Tortilla de pan cocinada en sartén

Rafael Ramirez
Rafael Ramirez @c7o2p1d

Para no olvidar esta rica receta hecha por mi madre.

Tortilla de pan cocinada en sartén

Para no olvidar esta rica receta hecha por mi madre.

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Ingredientes

1 h 30 min
6 porciones
  1. 1 pizcamiel (la tercera parte de una cuchara de té)
  2. Levadura (Una cucharada de té)
  3. Agua tibia (un cuarto de taza)
  4. 3 tazasharina
  5. 1 cucharasal (al gusto)

Paso a paso

1 h 30 min
  1. 1

    En la taza con agua tibia, mezclar la miel y la levadura.
    Entre (5 a 10 min) tapada.

  2. 2

    Cernir las tres tazas de harina en un bol.
    Y mezclar con la taza que contiene la levadura en agua tibia.

  3. 3

    Luego agregar otra media taza de agua tibia pero con sal al gusto.

  4. 4

    Mezclar hasta que no se pegue en la mano.

  5. 5

    Aplicar 1 1/2 cucharada sopera de aceite en la sartén.

  6. 6

    Estirar la masa para que ocupe toda la sartén.
    Luego dejar reposar la masa mínimo 1 hora, tapada con una toalla o papel alusa.

  7. 7

    Pasado el tiempo comenzar a cocinar a fuego lento 15 min por lado moviendo de vez en cuando.
    (Si el fuego mínimo es muy fuerte colocar tostador)

  8. 8

    Que disfruten de esta rica receta.

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Rafael Ramirez
Rafael Ramirez @c7o2p1d

Comentarios

mauro videla
mauro videla @Chinovido
Ya le he hecho 2 veces y queda muy bien, gracias por la receta, fácil y sabrosa

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