કુંભણીયા ભજીયા (Kumbhaniya Bhajiya Recipe In Gujarati)

Tejal Rathod Vaja
Tejal Rathod Vaja @Tejalvaja20
Rajkot

#WK3
#winter special

કુંભણીયા ભજીયા (Kumbhaniya Bhajiya Recipe In Gujarati)

#WK3
#winter special

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

૧૫ મિનિટ
૩ માટે
  1. ૨ કપઝીણી સમારેલી ભાજી,કોથમીર,લીલી ડુંગળી, લીલુ લસણ
  2. ૩ ચમચીઆદુ મરચા અને લસણની પેસ્ટ
  3. લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા
  4. ૧/૨હિંગ
  5. ૧ કપચણા નો લોટ
  6. ૧ ચપટીખારો
  7. ૧ ચમચીલીંબુ નો રસ
  8. અદ્ધકચરા વાટેલા મરી, અજમો
  9. સ્વાદ મુજબ મીઠું
  10. જરૂર પૂરતું પાણી
  11. ભજીયા તળવા માટે તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ એક મોટા બાઉલમાં ચણાનો લોટ ઉમેરવો ત્યારબાદ ભાજી કોથમીર લીલી ડુંગળી લીલુ લસણ આ બધું જ પાણી વડે ધોઈ અને ચણાના લોટમાં ઉમેરી બધું જ મિક્સ કરવું પછી તેમાં લસણ આદુ ની પેસ્ટ ઉમેરવી ત્યારબાદ હિંગ લીલા મરચા સ્વાદ મુજબ મીઠું ખારો અને લીંબુનો રસ અધળકચેરા વાટેલા મરી અજમો ઉમેરી જરૂર મુજબ પાણી ઉમેરી બધું જ મિક્સ કરવું અને ભજીયા થઈ શકે તેવો લોટ બનાવવો..

  2. 2

    ગેસ ચાલુ કરી તેના પર લોયા માં તેલ ગરમ કરવા મૂકો તેલ ગરમ થાય એટલે ભજીયા તળી લેવા ભજીયા થોડા ધીમા તાપ ઉપર તળવા એટલે થોડા ક્રિસ્પી થશે તો બની ગયા છે કુંભણીયા ભજીયા તેને સમારેલી ડુંગળી અને લીલા મરચાં સાથે સર્વ કરવા. 😋

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Tejal Rathod Vaja
Tejal Rathod Vaja @Tejalvaja20
પર
Rajkot

Similar Recipes