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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 2patatas medianas
  2. 1/2cebolla
  3. 1 dienteajo
  4. 5huevos
  5. Aceite
  6. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Pela las patatas y trocealas en cuadraditos pequeños. Trocea la cebolla pequeña también y pica el diente de ajo.

  2. 2

    Lo ponemos en un bol de cristal. Añadinos una cucharada de postre de aceite y sal al gusto.

  3. 3

    Lo tapamos con film y lo metemos al microondas entre 8-10 min (depende del tamaño de la patata)

  4. 4

    En otro bol batimos los huevos.

  5. 5

    Lo mezclamos todo. Ponemos un poco de aceite en una sartén a fuego fuerte (9). Cuando el aceite esté bien caliente añadimos la mezcla y bajamos al 6. Lo tapamos y lo dejamos unos minutos. Le damos la vuelta con un plato y lo dejamos hasta que se termine de cocinar.

  6. 6

    Listo, a disfrutar 😋

  7. 7

    Nota: puedes trocear también medio calabacín en cuadraditos del tamaño de la patata y añadirlo junto con las patatas y la cebolla para que se cocine.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Priscila
Priscila @pris_fit

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