Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)
Sumber : @ge_aja_simple
Sebenarnya saya ga suka mengkonsumsi daging sapi, tp demi ikutan #pekanposbar minggu ini, saya coba mengolah daging sapi.... dan suami serta anak2 pada kesenangan karena mereka udah lama menunggu mamanya membuatkan lauk daging sapi 😂😂
Makasih @ge_aja_simple atas resepnya, enak mantap.
Saya modif dan sesuaikan bahan serta proses pengolahannya...
Daging Gepuk Gurih Manis (Empal Empuk)
-
siti nuzulah“Terima kasih ya bun untuk resep nya” -
Shabrina“Terlalu empuk jadi hancur dagingnya hehehe... tapi rasanya tetap enak 👍 buat stok tinggal goreng terima kasih resepnya” -
Valencia Talitha“makasih resepnya!” -
Ria Mamanya Tata“@anda_rani Recook bunda. Makasih resepnya” -
Winda Agustina“Gula merahnya saya kurangi jd ga terlalu manis, sy tambahin kecap dikit biar warnanya cakep. Terima kasih mba resepnya mantul 👏🏻” -
fardina“Enak tp kemanisan pas pake 100gr gula merah, nnti mau buat lg tp gulmernya 1/2 ajah, makasiih”
Sumber : @ge_aja_simple
Sebenarnya saya ga suka mengkonsumsi daging sapi, tp demi ikutan #pekanposbar minggu ini, saya coba mengolah daging sapi.... dan suami serta anak2 pada kesenangan karena mereka udah lama menunggu mamanya membuatkan lauk daging sapi 😂😂
Makasih @ge_aja_simple atas resepnya, enak mantap.
Saya modif dan sesuaikan bahan serta proses pengolahannya...
Cara Membuat
- 1
Potong2 daging berlawanan serat (agar mudah empuk) dg ketebalan 0,5 - 1 cm. Cuci bersih.
- 2
Haluskan seluruh bumbu, lalu pukul2 daging diatas bumbu pake ulekan.
- 3
Pindahkan daging dan bumbu halus ke kuali tambahkan daun salam + air, masak diungkep dg api sedang cenderung kecil dengan kuali ditutup.
- 4
Masak hingga air agak berkurang, kemudian ambil daging satu persatu gepuk2/pukul2 lagi hingga seratnya terurai.
Kembalikan daging ke kuali, ungkep kembali hg airnya kering, bila dirasa daging masih kurang empuk, tambahkan sedikit air dan ungkep lagi.
- 5
Bila sudah empuk, goreng sebentar dg secukupnya minyak, dibalik cukup 1x.
Hidangkan dg taburan bawang goreng.
Sebagiannya disimpan dikulkas, goreng pas mau disantap 😋
Pencarian Teratas di
Resep Serupa
-
Daging gepuk gurih Daging gepuk gurih
Lagi kepingin makan daging gepuk ..hasilnya enakk ..gurih pas dilidah ..
-
-
Daging Empal Gepuk Daging Empal Gepuk
Punya daging, bingung mau dibikin apa supaya bocil bisa ikut makan juga. Akhirnya misua minta dibuat Empal Gepuk aja. Okeee cuss kita buat!!!!!
-
Daging gepuk gurih Daging gepuk gurih
Suka kali lah makan daging gepuk ini. Cukup pake sambel bawang sama lalapan aja udah ngabisin nasi
-
-
Empal Gepuk empuk gurih manis Empal Gepuk empuk gurih manis
Empal Gepuk yg empuk/tidak alot tergantung dari jenis daging & cara memasaknya.Nggak perlu khawatir jika tak punya panci presto. Pilih daging yg mudah /cepat empuknya, potong daging berlawanan dengan arah seratnya, masak diatas api kecil, meski agak lama ngungkepnya....tp hasilnya uwenak....nglawuhi.
-
Empal Daging Gepuk Gurih Empal Daging Gepuk Gurih
Lauk berbahan dasar daging yang siap sedia di lemari pendingin tinggal goreng saja, si bungsu yoda pun dengan mudahnya tinggal menggoreng saat ingin makan.#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_pontianak#ResepMamaEra#ResepMasakanMamaEra
-
Empal Daging Gepuk Manis Empal Daging Gepuk Manis
Masak empal daging manis kesukaan paksu, jangan lupa dagingnya juga harus digepuk biar empuk saat menikmati. Resep warisan keluarga yang masih sering dimasak. Sebelumya sudah pernah membuat empal daging gepuk versi gurih, kali ini yang manis.#PekanPosbar#PosbarIdaman#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak#ResepMamaEra#ResepLaukMamaEra -
Daging empal gepuk Daging empal gepuk
Anak anak saya biasanya cuman bisa makan dg kaldunya saja alsannya karna keras tapi stelah di bikinkan empal ini jd suka makan dg daging🥰
-
Empal Daging Empuk Manis Empal Daging Empuk Manis
bosen Ayam2an terus, kita cobain protein hewani lainnya yg juga bergizi,, cekidott..
-
Gepuk Daging Manis Gurih Gepuk Daging Manis Gurih
Gepuk atau empal banyak macam bumbu yang dipakai, itu karena sesuai selera dan kebiasaan keluarga. Ungkep daging dengan api kecil hingga daging lembut dan bumbu meresap.
-
Daging Gepuk Daging Gepuk
Rasanya gurih mantap, aromanya harum semerbak, teksturnya empuk... Enaak....Saya #RecookElsa, judul asli resep : Gepuk Daging Sapi.Resep yang ini sudah saya sesuaikan ya.., di resep asli ditambah kelapa parut juga, tapi di resep ini kelapa parut digantikan tambahan takaran santan kental.#Godateflon_minggu13#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#CookpadCommunity_Semarang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)