समोसा (Samosa recipe in marathi)

Supriya Vartak Mohite @SupriyAmol
कुकिंग सूचना
- 1
मैद्यामधे डालडा मिसळून, साधारण घट्टसर कणिक मळून घ्यावे आणि अर्धा तास झाकून ठेवावे.
- 2
समोसा स्टफिंग बनवण्यासाठी:
१. तेल गरम करुन त्यात जीरे व चिरलेला कांदा परतून घ्यावा.
२. मग त्यात, मटार आणि पावडर मसाले घालून २-३ मिनीटे परतून घ्यावे.
३. आता त्यात उकडलेले बटाटे हाताने स्मॅश करुन मिसळावे. - 3
नंतर गॅस बारीक करुन २-३ मिनीटे झाकून बटाटे शिजवावे.
मग गॅस बंद करुन त्यात लिंबू रस आणि कोथिंबीर मिक्स करुन मिश्रण थंड करावे. - 4
आता मळलेल्या कणकेच्या मैदा-कॉर्न फ्लोर पिठी घेऊन जाडसर पोळ्या लाटून मध्यभागी कापून ठेवाव्यात.
- 5
खालील विडियो मध्ये दाखवल्याप्रमाणे स्टफिंग भरुन समोसे तयार करावे.
- 6
कढईत तेल गरम करुन त्यात १ किंवा २ समोसे गोल्डन ब्राऊन तळावे आणि चटणी-सॉस सोबत सर्व्ह करावे.
कूकस्नप्स
ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!
Similar Recipes
-
पिनव्हील समोसा (Pinwheel Samosa recipe in marathi)
#GA4 #Week21Samosa या क्लूनुसार मी रेसिपी पोस्ट केली आहे.लहान मुलांना सामोस्याचे कुरकुरीत कव्हर फार आवडते परंतु त्याच्या आतील बटाट्याचं मिश्रण तिखट लागते त्यामुळे लहान मुले सामोस्याचे कुरकुरीत कव्हर खातात आणि बटाट्याचे मिश्रण तसेच ठेवतात त्यासाठी मी रेसिपी पोस्ट केली आहे.Pinwheel Samosa / Roll Samosa कुरकुरीत होतो आणि बटाट्याचे मिश्रण पसरवून लावल्याने ते खूप कमी असते त्यामुळे ही बाकरवडी आहे की काही रोल आहे कळत नाही. Rajashri Deodhar -
समोसा (samosa recipe in marathi)
वर्षा देशपांडे यांचा मी समोस्याची रेसिपी बघितली ती मी करून पाहिली खूप छान झाली. #cooksnap #Varsha Deshpande Vrunda Shende -
हरियाली समोसा (Hariyali Samosa Recipe In Marathi)
#PRपार्टी स्पेशल रेसीपी#समोसा#सामोसा Sampada Shrungarpure -
-
"पंजाबी समोसा" (punjabi samosa recipe in marathi)
#GA4#WEEK21#KEYWORD_समोसा"पंजाबी समोसा" माझ्या अहोंनी बनवलेले सामोसे...😊😊,जे हलवाई किंवा रेस्टॉरंट मध्ये मिळणाऱ्या समोस्या पेक्षा भारी झालेले... खूप भारी असे हे पंजाबी समोसे माझ्या नवऱ्याच्या रेसिपी प्रमाणे...👌👌 Shital Siddhesh Raut -
पंजाबी समोसा (punjabi samosa recipe in marathi)
#cooksnap#Swara Chavan ह्यांची ही रेसीपी मी आज करून पाहिली.खूपच छान चविष्ट आणि खुसखुशीत झाले समोसे Nilan Raje -
समोसा (samosa recipe in marathi)
#ks8समोसा भारतातील एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे. लहानपणापासून मोठ्यांपर्यंत हा सर्वांनाच आवडतो. महाराष्ट्रातही वडा पाव नंतर समोसाच खूप लोकप्रिय आहे. तिखट, गोड चटणी आणि तळलेल्या हिरव्या मिरची सोबत गरमागरम समोसे खूप छान लागतात...😋👍चला तर मग पाहूया..... Vandana Shelar -
पंजाबी समोसा... (punjabi samosa recipe in marathi)
#GA4 #Week21 #की वर्ड--समोसा #Cooksnap..माझी मैत्रिण शितल राऊत हिची पंजाबी समोसा ही रेसिपी मी cooksnap केली आहे.. शीतल जबरदस्त, अफलातून चवीचे नंबर 1 झाले होते हे समोसे..सगळ्यांनी आवडीने ताव मारला..खूप खूप धन्यवाद👌👌🙏🌹🙏 समोसा ,समोसा पाव,समोसा चाट,समोसा छोले,समोसा चटणी,पंजाबी समोसा,व्हेजिटेबल इराणी समोसा,बेक्ड समोसा,स्वीट समोसा,nonveg. समोसा,ड्रायफ्रुट समोसा,पट्टी समोसा,नूडल्स समोसा..जसा प्रदेश,भाषा बदलत जाते तसा समोश्यांचे प्रकार,त्यातील सारण बदलत जाते..एवढंच काय पण समोश्याची नावं पण भारी भारी आहेत..जसं की समोसा, समौसा, सम्बोसक, सम्बूसा, समूसा,संबुसाग,संबुसाज,सिंघाड़ा..संपूर्ण भारतात ,आशिया खंडात समोश्याची भक्त मंडळी तुम्हांला दिसून येतील..न चुकता रोज देवदर्शनासारखं समोसा देवाचं दर्शन घेऊन ही मंडळी पेटपूजा करतात..कारण हे देखील स्ट्रीट फूड..समोश्यापुढे गरीब,श्रीमंत सगळेच सारखे..आपपर भाव नाही ..आपल्या चवीने,वासाने सगळ्यांना सैरभर करुन सोडणार म्हणजे सोडणार..आणि diet चे बारा वाजवणारच..काय करणार पण..छोटे बडे शहरों, गावों में ऐसी छोटी छोटी बातें होती रहती है..😀नाईलाजासमोर इलाज काम करत नाही..चला तर मग सगळ्यांच्या "आंख का तारा "असलेल्या स्ट्रीटफूडला घर पर बनाकर होमफूडचा दर्जा देऊ या..घाला पिठामध्ये तेल मग कोन बनवा रे.हळद मिरची,मीठ मिसळून गरम तेलात तळा रे..याचबरोबरीने आम्ही बटाटा पण घालतो सामोश्यात🤣🤣.. Bhagyashree Lele -
पोटली समोसा (Potli samosa recipe in marathi)
#HSRHoli special recipeरेग्युलर समोसा ला वेगळा आकार देण्याचा प्रयत्न केला .छान खुसखुशीत होतात. नक्की ट्राय करा. Rashmi Joshi -
-
मटार समोसा (mutter samosa recipe in marathi)
#GA4 #week21#समोसा ओळ्खलेला कीवर्ड आहे Sampada Shrungarpure -
समोसा (samosa recipe in marathi)
#cook along मध्ये ममता जी नी शिकवलेली रेसिपी समोसा करून पाहीली छान झाली. Supriya Devkar -
-
-
-
स्ट्रीट स्टाईल खस्ता समोसा (khasta samosa recipe in marathi)
#KS8#स्ट्रीट फूड रेसिपीज.समोसा भारतातील एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड आहे. लहानपणापासून मोठ्यांपर्यंत हा सर्वांनाच आवडतो.तिखट ,गोड चटणी आणि गरमागरम चहा सोबत खूप छान लागतात गरमागरम समोसे...😋😋वडापाव ,भजीपाव सोबतच मला स्ट्रीट फूड वरील , कुरकुरीत आणि खस्ता गरमागरम समोसा खाण्यात पण एक वेगळीच मजा असते...😊😋चला तर मग पाहूया खस्ता समोसा. Deepti Padiyar -
जत्रेतील समोसा (samosa recipe in marathi)
#ks6जत्रा म्हटली की समोसा,वडा,भजी हे पदार्थ आलेच.आज आपण समोसा बघूया Shilpa Ravindra Kulkarni -
समोसा (samosa recipe in marathi)
#रेसिपीबुक #week5 पाऊस पडत असताना गरम गरम समोसे आणि चहा चा कप समोर आला कि तास न तास एकटे बसुन देखिल दिवस घालवायला कोणाला नाही आवडणार... ह्याऊन पावसाळ्याची गंंमत काय? Swayampak by Tanaya -
बटाटा समोसा क्रिस्पी रोल (batata samosa crispy roll recipe in marathi)
बटाटा रेसिपी कूकस्नॅपमी कल्याणी जगताप यांची ही रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे.खूप छान झाली होते, समोसा रोल.यात मी कसूरी मेथी व थोडेसे लाल तिखट घातले आहे. Sujata Gengaje -
-
चंद्रकोर समोसा (samosa recipes in marathi)
#रेसिपीबुक#week6Cookpad च्या चंद्रकोर थीम साठी खास चंद्रकोर आकाराचा समोसा ट्राय केला. Pallavi Maudekar Parate -
-
रिंग समोसा (ring samosa recipe in marathi)
#cooksnap#समोसाआज मी स्वरा चव्हाण हिची समोसा रेसिपी करून बघितली खूपच छान झाली. फक मी साहित्यात थोडा बदल केला व आकार वेगवेगळे बनविले. स्वराने दिलेल्या टिप्सचा वापर केला आणि रिझल्ट खूप छान मिळाला, धन्यवाद स्वरा! Deepa Gad -
पंजाबी समोसा (punjabi samosa recipe in marathi)
#GA4 #week21 #samosaखमंग खुसखुशीत गरमागरम समोसे जरी आठवले तरी तोंडाला पाणी सुटतं. नेहमीच बाहेरुन आणण्यापेक्षा घरीच अगदी सोप्या पद्धतीने पंजाबी समोसे बनवले. एकदम मस्तच झाले. त्याची रेसिपी देत आहे. Ujwala Rangnekar -
फ्लावर समोसा (Flower Samosa Recipe in Marathi)
ही रेसिपी रुमालाची घडी करतो आणि त्याचं फुल तयार करतो त्यावरून सुचलेली आहे माझी मुलगी रुमालाची घडी करत असताना फुल तयार करत होती तेव्हा ही रेसिपी मला सुचली. Vrunda Shende -
राजस्थानी शाही समोसा (shahi samosa recipe in marathi)
#पश्चिम #राजस्थान राजस्थान म्हटले की डोळ्यासमोर येते अगदी रंगबेरंगी वातावरण ...त्यांच्या रंगीत चणिया चोळी पासून तर वेगवेगळ्या रंगसंगती असलेल्या डिशेस पर्यंत...आणि आजकाल तर सगळीकडेच सघळे राजस्थानी पदार्थ मिळतात.तर असाच राजस्थान चा स्पेशल फेमस शाही समोसा...तर या शाही समोस्याची रेसिपी मी सांगते आहे. Supriya Thengadi -
पंजाबी समोसा (punjabi samosa recipe in marathi)
#cooksnap #samosaसमोसा आवडत नाही असे कोणी असेल असं मला वाटत नाही.. आपल्या मुंबई मध्ये समोसा पाव आणि वडापाव हे अगदी सर्रास खाल्ले जातात. समोसा चे अनेक प्रकार केले जातात पण त्यातला माझा आवडीचा समोसा आहे पंजाबी समोसा. तिखट, गोड चटणी बरोबर हा समोसा खायला एक वेगळीच मजा येते. कांदा, लसूण नसूनही याला स्वतःची एक वेगळीच चव असते. आज मी संगीता कदम यांची पंजाबी समोसा रेसिपी कूकस्नॅप केली आहे. माझा स्वतःचा टच देण्यासाठी म्हणून थोडेसे बदल मी यामध्ये केले आहेत थँक्यू संगीताताई या सुंदर रेसिपीसाठी!!Pradnya Purandare
-
पंजाबी समोसा (Punjabi Samosa Recipe In Marathi)
#ATW1#TheChefStory#chefsmitsagarभारतात जवळपास बरेच समोसा आवडीने खाणारे लोक तुम्हाला दिसतील. फेमस स्ट्रीट फूड म्हणून समोसा हा भारतात उपलब्ध आहे. मुंबईसारख्या मोठ्या शहरात समोसा आणि वडापाव खाऊन दिवस भागवणारे लोक तुम्हाला दिसतील .कधीही कुठेही मिळणारा कोणत्याही वेळेस खाल्ला जाणारा हा फेमस असा स्ट्रीट फूड आहे नेहमीच तुम्हाला अवेलेबल असेल.भारतात प्रत्येक ठिकाणी कानाकोपऱ्यात, नाक्या, चौकात याच्या टपऱ्या तुम्हाला दिसतील .समोसा हा भारतात13 व्या 14 व्या शतकात इराणकडून आला असे सांगितले जाते तेव्हा हा समोसा नॉनव्हेज प्रकारात तयार करायचे भारतात हा प्रकार खूप वेगळ्या पद्धतीने तयार झाला आणि सगळ्यांचा आवडीचा प्रकार बनला. आता हा भारतात नाही तर जगात बऱ्याच देशांमध्ये समोसा खाणारे लोक तुम्हाला मिळतील. समोसा आणि चहाची जुगलबंदी आहे.जिथे जिथे भारतीयांचा राहणीमान झाले तिथे स्ट्रीट फूड फेमस झाले आहे भारतीय लोकांनी जगभरात पसरवले आहे. समोसा वेगवेगळ्या टेस्टमध्ये आपल्याला मिळतो प्रत्येक ठिकाणी समोसाचा टेस्ट हा वेगळा असतो मी तयार केलेला प्रकारा पंजाबी सामोसा आहे.करायला अगदी सोपा हा प्रकार असला तरी आपल्याला बाहेरचा खायला जास्त आवडतो समोसाला काही जास्त असे सामानही लागत नाही मैद्याचे पिठापासून पुऱ्या लाटून बटाट्याची भाजी चे सारण भरून तळून समोसा तयार होतो. बघूया मी तयार केलेला समोसा चा प्रकार कसा वाटतो कमेंट करून सांगा. Chetana Bhojak -
समोसा(samosa recipe in marathi)
# समोसा खूप दिवस झाले बनवायचा विचार करत होती आज बनवले....आणि छान झाला होता... तुम्ही पण करून बघा. Kavita basutkar -
क्रिस्पी पतंग पाॅकेट समोसा (crispy patang pocket samosa recipe in marathi)
#मकरमकर स्पेशल थीमसाठी काहीतरी वेगळं सादर करावं ,म्हणून हा छोटासा प्रयत्न...😊 Deepti Padiyar
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-mr/recipes/15915521
टिप्पण्या (2)