Buntil teri

Ziyan Fitriya
Ziyan Fitriya @Z010189

Sering beli buntil, tpi ga pernah bikin, soalnya ribet, prosesnya lama,tpi lebih enak bikinan sendiri 😊.

#PejuangGoldenBatikApron

Buntil teri

3 orang berencana membuat resep ini

Sering beli buntil, tpi ga pernah bikin, soalnya ribet, prosesnya lama,tpi lebih enak bikinan sendiri 😊.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 1 ikatdaun singkong
  2. Bahan yang di haluskan :
  3. 1 cmJahe
  4. 2 siungBawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1/4 butirTomat
  7. 2,5 grGaram
  8. 1 grgula
  9. Bumbu serbuk/bubuk:
  10. 2,5 grKunyit bubuk
  11. 2,5 grMerica bubuk
  12. 1 grKetumbar bubuk
  13. 4 grkaldu ayam
  14. 1 bungkusTeri(kira kira 1 ons)
  15. # bumbu yang di haluskan untuk teri
  16. 1 siungbawang merah
  17. 1 siungbawang putih
  18. 1/4 butirTomat
  19. #bahan cemplung
  20. 2 cmLengkuas(iris iris)
  21. 2 lembardaun salam
  22. 1 batangSereh
  23. 3 lembarDaun jeruk
  24. 100 mlSantan kental dan 500ml santan cair

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan bumbu yang harus di haluskan, jika sudah halus tamabahkan tomat. Dan haluskan kembali. Yang suka pedas boleh tambahkan cabe rawit. Karena punya anak balita jadi jarang masak yang pedas2

  2. 2

    Siapkan teri yang sudah di cuci, haluskan bumbu untuk numis terinya, kalau sudah halus tambahkan tomat, haluskan kembali ya...

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu, jika sudah harum masukkan teri. Tumis sebentar agar kering dan bau amisnya hilang

  4. 4

    Siapkan daun singkong yang sudah di rebus, mmasukkan teri dan gulung2 bulatkan daun singkong.

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan bumbu yang sudah di haluskan, terus masukan bumbu bubuk

  6. 6

    Jika sudah harum dan warna bumbu sudah bagus masukkan daun salam dan lengkuas

  7. 7

    Langsung tambahkan santan cair.

  8. 8

    Jika sudah mendidih masukkan butilnya dan sereh+daun jeruk. Masukkan penyedap rasa

  9. 9

    Tambahkan gula, aduk2,biarkan 20 menit, bisa juga teman2 tutup wajannya ya.

  10. 10

    Masukkan santan kentalnya, aduk2. Koreksi rasa dan kecilkan apinya ya..

  11. 11

    Siap hidangkan...
    😍😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ziyan Fitriya
Ziyan Fitriya @Z010189
pada
saya ibu dari tiga anak,saya dulunya tidak bisa masak,dan saya bertekad untuk bisa masak apapun, yang enak....😁😀😀😍walaupun sya dan suami sama2 asal jwabarat. tapi ternyata beraneka ragam dalm hal resep masakan, sya dari pangandran dan suami dri mjalengka. Sudah 11th tgl di majalengka, jadi ada banyak ide..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa