Milanesa de porotos aduki y arroz yamaní integral

Estefi ♡
Estefi ♡ @estefasche

Deje de comer carnes pero extrañaba la milanesa... mi nutricionista me dio una idea y salió esta versión.

Milanesa de porotos aduki y arroz yamaní integral

Deje de comer carnes pero extrañaba la milanesa... mi nutricionista me dio una idea y salió esta versión.

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Ingredientes

1 ración
  1. 150 grporotos aduki cocidos
  2. 20 grarroz yamaní integral cocido
  3. 1huevo
  4. cantidad necesariaPan rallado
  5. Condimento a gusto
  6. Semillas de girasol peladas

Paso a paso

  1. 1

    Pasar por el mixer los porotos y el arroz hasta formar una pasta.

  2. 2

    Agregar el condimento (use sal y provenzal)

  3. 3

    Hacer una bola y luego darle forma aplastandola un poco hasta lograr el grosor deseado

  4. 4

    Pasar esa pasta por huevo y luego por pan rallado, repetir y colocar semillas de girasol. (Lo hice 2 veces por huevo y pan rallado para que quede más firme)

  5. 5

    Llevar a una sartén y colocar la milanesa, fuego mínimo hasta que se logre el tostado del pan. Consumir

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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