मिक्स भाज्यांचे लोणचे (mix bhanjyache lonche recipe in marathi)

Shital Ingale Pardhe
Shital Ingale Pardhe @cook_Ctal3_Chef
Amravati

#EB11 #W11
आता थंडी सीझन मध्ये सगळ्या भाज्या मिळतात तर हे लोणचे छान होते..

पुढे वाचा
रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

घटक

२० मिनिट
  1. 1 वाटी गाजर बारीक चिरून
  2. 1 वाटी फुल गोबी तुकडे
  3. 2-3हिरव्या मिरच्या चिरून
  4. 4-5लसूण पाकळ्या चिरून
  5. 1 वाटीमटार
  6. थोडा मुळा बारीक चिरून
  7. 2 चमचेतिखट
  8. 1 चमचाहळद
  9. 2 चमचेमोहरीची डाळ
  10. 2मोठे चमचे तेल
  11. थोडा हिंग
  12. 2 चमचेमीठ
  13. 1मोठा लिंबाचा रस
  14. 2-3 चमचेगुळ/साखर (आवडीनुसार)

कुकिंग सूचना

२० मिनिट
  1. 1

    सगळं साहित्य तयार ठेवा.

  2. 2

    एका वाटी मध्ये चिरलेले गाजर, फुल गोबी तुकडे, चिरलेली हिरवी मिरची, लसूण पाकळ्या, मुळा, मटार सगळे घ्या. एकत्र करून घ्या.

  3. 3

    आता यात मीठ, मोहरीची डाळ, तिखट घालून मिक्स करा.

  4. 4

    आता यात चिरलेला गूळ व लिंबुचा रस घालून मिक्स करा. थोड पाणी सुटेल. याचा लोणच्याचा रस्सा होईल.

  5. 5

    आता तेल गरम करून घ्या व मोहरी जिर तडतडल्यावर बंद करा. यात हिंग व हळद घालून मिक्स करा व ही फोडणी मिक्स भाज्यांचे मिश्रणावर घालुन मिक्स करा.

  6. 6

    हे लोणचे रोज हलवायचे. फ्रिज मधे ठेवा. आपल्या आवडीनुसार गोड आंबट कमी जास्त करू शकता. पण हे लोणचे ताजे ताजे छान लागते.

रेसिपी संपादित करा
See report
शेअर

कूकस्नप्स

ते कसे गेले? कुकस्नॅप शेयर करुन या कृतीची शिफारस करा!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

यांनी लिहिलेले

Shital Ingale Pardhe
Shital Ingale Pardhe @cook_Ctal3_Chef
रोजी
Amravati
PG @ Computer Science, Super mom of a cute Son, Blogger/Vlogger, Youtuber, Recipe lover, love traveling..
पुढे वाचा

Similar Recipes