आलू चटपटा (Aloo chatpata recipe in hindi)

Alka raghav
Alka raghav @cook_33738266
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सामग्री

10 मिनट
3 सर्विंग
  1. 4उबले हुए आलू
  2. 2कटे हुए प्याज
  3. 2कटे हुए टमाटर
  4. 1 चम्मचदही
  5. स्वादानुसारनमक
  6. 1/2 चम्मचसाबुत जीरा
  7. 1 चम्मचहल्दी
  8. 1/2 चम्मचहरी मिर्च
  9. 1/2 चम्मचसूखा धनिया
  10. 2 चम्मचकटा हुआ धनिया

कुकिंग निर्देश

10 मिनट
  1. 1

    1 कड़ाई में तेल गरम करके उसमें जीरा व कड़ी पत्ता डालें
    जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने

  2. 2

    जब प्याज़ गोल्डन ब्राउन हो जाए तो उसमें टमाटर और अदरक डालकर अच्छी तरह से भूने
    अब दही डालकर 1 मिनट के लिए पकाएं,सूखे मसाले और नमक एड करें

  3. 3

    उबले हुए आलू को छोटे छोटे पीसिज में काट लें
    मसाले में डालकर 5 मिनट के लिए पकाएं
    बाउल में निकालकर सर्व करें ऊपर से गार्निश के लिए धनिया डाल दे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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