Ζαμπονοτυρόπιτες κοτσίδες

Λουκανόπιτες επίσης!
Ανάλογα τι μας αρέσει…
Βέβαια εγώ φτιάχνω λουκανόπιτες για τα παιδιά και ζαμπονοτυρόπιτες (με γαλοπούλα και άπαχο τυρί) σε αυτούς που προσέχουν τα λιπαρά στην ίδια δόση.
Είναι υπέροχες στην εμφάνιση μα πιστέψτε με δεν είναι αυτό το δυνατό τους σημείο. Το φοβερό είναι το πόσο αφράτη είναι η ζύμη μετά το ψήσιμο!
Δοκιμάστε και θα καταλάβετε τι εννοώ!
Ζαμπονοτυρόπιτες κοτσίδες
Λουκανόπιτες επίσης!
Ανάλογα τι μας αρέσει…
Βέβαια εγώ φτιάχνω λουκανόπιτες για τα παιδιά και ζαμπονοτυρόπιτες (με γαλοπούλα και άπαχο τυρί) σε αυτούς που προσέχουν τα λιπαρά στην ίδια δόση.
Είναι υπέροχες στην εμφάνιση μα πιστέψτε με δεν είναι αυτό το δυνατό τους σημείο. Το φοβερό είναι το πόσο αφράτη είναι η ζύμη μετά το ψήσιμο!
Δοκιμάστε και θα καταλάβετε τι εννοώ!
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε όλα τα υλικά ή στον γάντζο του μίξερ ή στο χέρι τα ζυμώνουμε και αφήνουμε στο τέλος το βούτυρο όπου το ζυμώνουμε μέχρι να ενοποιηθεί με το υπόλοιπο ζυμάρι…
Έτσι αποκτούμε μια εύπλαστη ζύμη την οποία αφήνουμε να ανέβει για μία ώρα…
Κατόπιν την κόβουμε σε 10 κομμάτια. - 2
Ανοίγουμε παραλληλόγραμμο, τοποθετούμε το λουκάνικο ή το αυτοσχέδιο ρολό αλλαντικών στο κέντρο και κόβουμε με μύλο ή μαχαίρι τα κοψίματα που βλέπουμε στη φώτο…
- 3
Δείτε πώς φτιάχνω το ρολό (έμπνευση της στιγμής για να γλιτώσω τις κακές θερμίδες του λουκάνικου).
- 4
Πλέκω όπως φαίνεται στο βίντεο..
Σκεπάζω και αφήνω να ανέβουν για 30 λεπτά. - 5
Αφού ανέβουν τα αλείφω με το αυγό και το γάλα με τη βοήθεια πινέλου.
- 6
Τα ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά.
Αυτό που θα απολαύσουμε είναι εξωπραγματικό!!!
Θα το δείτε!!! 😍
Παρόμοιες συνταγές
-
Ζαμπονοτυρόπιτα σπέσιαλ με φύλλο κρούστας Ζαμπονοτυρόπιτα σπέσιαλ με φύλλο κρούστας
Αγαπώ τις πίτες και ειδικά αυτές που γίνονται γρήγορα!!Ζαμπονοτυρόπιτα λοιπόν με ζαμπόν και μπεσαμέλ Νικόλ_ -
Ζαμπονοτυρόπιτα Ζαμπονοτυρόπιτα
Την συνταγή την είχα βρει στο Internet#παιδικό_πάρτυ . ( δεν γράφω ποσότητες στα υλικά γέμισης, ανάλογα πόσο μικρά ή μεγάλα θα κόψετε το φύλλο. Σίγουρα όμως το τυρί θα είναι το διπλό από ότι το ζαμπόν και η γαλοπούλα ) Αθανασία Νταλαγιάννη ! -
Τριανταφυλλένια ζαμπονοτυρόπιτα-κόσμημα Τριανταφυλλένια ζαμπονοτυρόπιτα-κόσμημα
Είναι τόσα τα μαγειρικά blogs και τα κανάλια στο διαδίκτυο,που όταν ξεκινάς μια περιήγηση,χάνεσαι και δεν ξέρεις τι να πρωτοφτιάξεις. ΄Ενα απ'αυτά,είναι το foodaholics.Πρωτότυπες,ευφάνταστες,πεντανόστιμες αν και απλές συνταγές που πάντα εντυπωσιάζουν.Δε θυμάμαι να είδα ποτέ κάτι που να μη μ'ενθουσίασε ή να δοκίμασα κάτι που να με απογοήτευσε. Η λουλουδένια αυτή ζαμπονοτυρόπιτα,με τριαντάφυλλα αλλαντικών και ελιές-χάντρες είναι ένα στολίδι που θα σταθείς πρώτα να το χαζέψεις λίγο, πριν αρχίσεις να το κόβεις ζεστό,αφράτο και μυρωδάτο για να το απολαύσεις όπως του αξίζει. Ακόμα και η μεσαία κόρη μου που είναι από τις-πολύ-δύσκολες,αναφώνησε μόλις την είδε "ΤΕΕ-ΛΕΙΑΑΑ!"και δεν έβλεπε την ώρα να βγει από το φούρνο. ΄Οπως άλλωστε και όλοι μας-εκτός του άντρα μου που δεν είχε σχολάσει ακόμη και δεν έζησε την αγωνία της αναμονής παρά τα βρήκε όλα έτοιμα, απλά έλειπε η μισή πίτα.(Τουλάχιστον, την είχε δει ολόκληρη στη φωτογραφία που του έστειλα) ΄Ενα μεγάλο ευχαριστώ λοιπόν στην χρυσοχέρα κυρία Μϊτσα,το βίντεο της οποίας μπορείτε να δείτε εδώ https://www.youtube.com/watch?v=x7gYB-2YEJw tahitian -
Ζαμπονοκασερόπιτα με ζύμη κουρού Ζαμπονοκασερόπιτα με ζύμη κουρού
Νόστιμη και εύκολη στην παραγωγή της.Το ζυμάρι που περισσεύει το φτιάχνω μικρά κασεροπιτάκια και λουκανικοπιτάκια. DEMI.K -
Ζαμπονοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο!! 🥟 Ζαμπονοτυρόπιτα με σπιτικό φύλλο!! 🥟
Είναι ένα εύκολο σνακ ή ορεκτικό σε τραπέζια.... Θυμίζει σκεπαστή πίτσα, αν είχε γίνει με άλλη ζύμη!!! #2020 Φουλα. Κ -
Ζαμπονοτυρόπιτα με πλούσια κρέμα τυριού (μπεσαμέλ) 🤤🤤🤤 Ζαμπονοτυρόπιτα με πλούσια κρέμα τυριού (μπεσαμέλ) 🤤🤤🤤
Επειδή πιστεύω ότι ο χαρακτήρας μας αποτυπώνεται στα πιάτα που φτιάχνουμε και επειδή εγώ τα συναισθήματα γενικά δεν τα τσιγκουνευομαι, έφτιαξα μια λαχταριστή ζαμπονοτυρόπιτα με πλούσια κρέμα τυριού να την τρως και να γλείφεις τα δάχτυλα σου! Εμείς δεν αντέχαμε να περιμένουμε και την κόψαμε μόλις βγήκε από το φούρνο οπότε η γέμιση ήταν αρκετά ρευστή αλλά δε μας χάλασε καθόλου, την τσακίσαμε!!🤣🤣 Elenaaaki -
Ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα Ζαμπονοτυρόπιτα με κρέμα
#ΖαμπονοτυροπιταΜεΚρεμα #αναμνησεις Maria Konstantopoulou -
Τα πιο αφράτα τυροπιτάκια - ζαμπονοκασεροπιτάκια Τα πιο αφράτα τυροπιτάκια - ζαμπονοκασεροπιτάκια
Αφρός!!! 🥠🥟Δεν μπορείς να σταματήσεις να τρως! 🤪Η ζύμη να είναι τόσο αφράτη και να μοσχοβολάει από την αρχή, και με μια γέμιση που λιώνει στο στόμα…🧀🥓Δεν περιγράφω άλλο! Μοναδικά!!!🤤 Και… όπως είπε ο σύζυγος, για όλες τις χρήσεις!😂 Πραγματικά, είναι κατάλληλα για το #παιδί, για τους μεγάλους, για το #σπίτι, για το #ταπεράκι στην #δουλειά ή το #σχολείο, για #πάρτι, παντού!🤪 Ο μικρός μου μάλιστα μου έκανε και ειδική παραγγελία για το πάρτι γενεθλίων του που είναι σε ένα μήνα, μου λέει αυτά θα φτιάξεις για τους φίλους μου!😂👌Η συνταγή με την υπογραφή από το αγαπητό μας live kitchen. Παραθέτω και το λινκ της συνταγής, θα βοηθήσει πολύ, ειδικά στο πλάσιμο: https://m.youtube.com/watch?v=xVf-KhQXAY4. Ανάμεσα στις πολλές που βρήκα, αυτή ήταν που με κέντρισε από την αρχή, λόγω και του ιδιαίτερου σχήματος που έχουν τα πιτάκια. Και όπως αποδείχθηκε, ήταν η καλύτερη επιλογή! Ίσα που ξημέρωσαν σήμερα, για να πάρουν τα παιδιά στο σχολείο μαζί τους! 🙈😂😬Και μην φανταστείτε ότι βγαίνουν τίποτα μικρά πιτάκια…το αντίθετο μάλιστα!!!😳😬 Φούσκωσαν πολύ στο τέλος!Μάλλον αυτό κάτι λέει για την γεύση τους…😂😂Οπότε αν ενδιαφέρεστε, πάμε να τα φτιάξουμε μαζί!😊🤗#τυροπιτάκια #κασεροπιτάκια #ζαμπονοκασεροπιτάκια #τυρί #ζαμπόν Κωνσταντίνα (aka Popcorn😉) -
Ζαμπονοτυρόπιτες ατομικές Ζαμπονοτυρόπιτες ατομικές
Τι να πω ; Μόλις είδα τη συνταγή στις χρυσοχερες ξετρελάθηκα! Και ιδού! SofiaLefkada -
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο
Στην ουσία είναι μια «τηγανιτή» πίτα φούρνου. Πολύ γρήγορη, δεν έχει φύλλο κάτι που διευκολύνει την κατάσταση. Μπορούμε να τροποποιήσουμε τη γέμιση με ό,τι υλικά έχουμε στο σπίτι. Καλή όρεξη! Despina Smponia
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (25)
Φαίνεται τέλειο, θα τα δοκιμάσω σίγουρα!
Αλήθεια τι μαγιά χρησιμοποιείς? Γνωρίζεις γραμμάρια μήπως για μαγιά στιγμής?