Pollo Rosie

Marcelo Barba 🇦🇷 🌞
Marcelo Barba 🇦🇷 🌞 @marcelobarba
Buenos Aires

Hola quería comunidad, espero se encuentren muy bien!
En opinión personal creo que el pollo Rosie entraría en una categoría "Guisados" pero como lleva un tiempo de cocción muy corto, tengo mis dudas jeje. Vamos a la receta que es súper fácil y sabrosa

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Ingredientes

1 h 20 m
2 personas
  1. 1/2pechuga de pollo previamente cocida
  2. 300 gsqueso Gruyère
  3. 1cebolla blanca
  4. 200 cccrema de leche
  5. 200 ccsalsa fileto
  6. 200 gschampiñones
  7. 1 cucharadamanteca
  8. Perejil sal y pimienta a gusto

Paso a paso

1 h 20 m
  1. 1

    Cortamos en cubos el pollo, el queso Gruyère, los champiñones por mitades y la cebolla picada finamente (brunoise)

  2. 2

    Rehogamos la cebolla junto a los champiñones en manteca agregándole una pizca de perejil picado. Una vez que la cebolla empieza a transparentar agregar los cubos de pollo.

  3. 3

    Por último, agregamos la salsa fileto, la crema de leche, y por último una vez integrados todos los ingredientes colocamos los cubos de queso Gruyère.

  4. 4

    Cuando la crema llega a punto burbujas retirar del fuego y servir. Si lo deseas por encima del plato agregar perejil picado. Espero lo disfruten !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Marcelo Barba 🇦🇷 🌞
Buenos Aires
Hay una idea basica en cada presentacion, hacer los platos lo mas simple posible, lo que no significa claramente que se descuide esto tan vital como lo es la buena alimentación. Espero puedan disfrutar cada plato o por lo menos de mi parte colaborar en seguir desarrollando la invención que podes lograr y modificar en cada idea. Si lo deseas Podes encontrarme tambien en Instagram con mas recetas:IG: @marcelofabianbarbay como siempre les digo, intercambiar opiniones e interactuar con preguntas nos ayuda a todos! un gran abrazo!!!INSTAGRAM: @marcelofabianbarbaHasta cada receta!!! 🥰
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