कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी (kaddu ki kahtti meethi sabzi recipe in Hindi)
Satya Pandey @Satya87cook_25906517
कद्दू की खट्टी मीठी सब्जी (kaddu ki kahtti meethi sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कद्दू को छीलकर अच्छी तरह धोकर उसको काटकर तैयार कर ले उसके बाद सब्जी बनाने की सारी सामग्री को इकट्ठा कर ले
- 2
अब एक कड़ाही में तेल डाले अब उसने बारीक कटी हरी मिर्च कद्दूकस किया हुआ अदरक और मेथी और हींग डालकर 1 मिनट के लिए भुने,अब इसमें कटा हुआ कदु डालकर 5 मिनट के लिए भुने,जब कद्दू भुन जाए, तब इसमें हल्दी पाउडर नमक और धनिया पाउडर,लाल मिर्च पाउडर,डालकर अच्छी तरह से मिक्स करके ढक दें,
- 3
अब कद्दू में एक चम्मच चीनी डालें फिर गरम मसाला डालें, इसमें पानी डालें जब हमारी कद्दू पक कर तैयार हो जाए तब इसमें बारीक कटी हुई धनिया पत्ती डालें,
- 4
लिजिए हमारी खट्टी मीठी कद्दू की सब्जी बन कर तैयार है इसे हम रोटी पराठा के साथ सर्व करें और यह खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है😋😋😋😋😋
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