Fajitas de hongos
Flor @Papa_Lover
Si sos veggie y queres sair un poco de la soja en las fajitas, hace esta receta que es increíble!
Fajitas de hongos
Si sos veggie y queres sair un poco de la soja en las fajitas, hace esta receta que es increíble!
Paso a paso
- 1
Primer paso, hacemos una masa común y amasamos hasta que este suave. Reservamos 10 min en heladera
- 2
Para el relleno vamos a picar las verduras y sofreír hasta que estén blanditas con sal y pimienta o los condimentos que deseen.
- 3
Picamos groseramente los champis y añadimos
- 4
Por último va el medio tomate rallado para darle frescura a este relleno. Dejamos cocinar 5 min y apagamos
- 5
Para preparar las fajitas vamos a dividir nuestra masa en diferentes porciones y estiramos con palote, Cocinamos en sartén bien caliente sin nada de aceite, vuelta y vuelta hasta que doren apenas. Retiramos y rallamos un poco de queso, añadimos en la misma sartén y va de nuevo la fajita por encima. Cocinamos por un minuto y retiramos. Hacemos lo mismo con todas las que tengan e incorporamos el relleno
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor le encantará ver cómo quedó.
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