खोया मटर सब्ज़ी (Khoya matar sabzi recipe in hindi)
Mamta Agarwal @cook_28260705
#ws1
सर्दियों की यह शाही सब्ज़ी आपका मन जीत लेगी।
खोया मटर सब्ज़ी (Khoya matar sabzi recipe in hindi)
#ws1
सर्दियों की यह शाही सब्ज़ी आपका मन जीत लेगी।
कुकिंग निर्देश
- 1
मटर को उबाल लें। टमाटर को उबाल कर पीस कर प्यूरी तैयार कर लें।
- 2
एक पैन मे १ तेजपत्ता व छोटा सा टुकड़ा दालचीनी डाल कर प्यूरी ५-७मिनट के लिये चलायें अब खोया डाल कर चलाये थोड़ा भुन जाये तब काली मिर्च और गरम मसाला मिला कर चलाये। अब थोड़ा थोड़ा दूध सब्ज़ी चलाते हुये डाले। जब सब्ज़ी में खौल आ जाये तब मटर मिला कर खौलाये। अब नमक डाले।
- 3
खोया मटर सब्ज़ी तैयार है। गरम गरम लच्छा पराँठे के साथ सरव करें।
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