Κέικ μωσαϊκό

Αυτό το κέικ με είχε στοιχειώσει. Επι μια εβδομάδα όποτε άνοιγα το fb έπεφτα πάνω του! Φυσικά δεν μπόρεσα να αντισταθώ και ήθελα να δω τι το συγκλονιστικό έχει αυτό το κέικ και έγινε viral. Είναι αφράτο, έχει αυτό το ιδιαίτερο κάθε που πέφτεις σε μπισκοτάκι και νομίζω πως μπορείς να κάνεις διαφορά παιχνίδια με τη συνταγή. Άλλα μπισκότα, άρωμα, κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς. Εδώ σας δίνω τη συνταγή όπως τη βρήκα στα social. Μόνη αλλαγή πως μείωσα τη ζάχαρη κατά 100γρ.
Κέικ μωσαϊκό
Αυτό το κέικ με είχε στοιχειώσει. Επι μια εβδομάδα όποτε άνοιγα το fb έπεφτα πάνω του! Φυσικά δεν μπόρεσα να αντισταθώ και ήθελα να δω τι το συγκλονιστικό έχει αυτό το κέικ και έγινε viral. Είναι αφράτο, έχει αυτό το ιδιαίτερο κάθε που πέφτεις σε μπισκοτάκι και νομίζω πως μπορείς να κάνεις διαφορά παιχνίδια με τη συνταγή. Άλλα μπισκότα, άρωμα, κομματάκια σοκολάτας, ξηρούς καρπούς. Εδώ σας δίνω τη συνταγή όπως τη βρήκα στα social. Μόνη αλλαγή πως μείωσα τη ζάχαρη κατά 100γρ.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει και να αλλάξει χρώμα. Κατά διαστήματα σταματάμε το μίξερ και κατεβάζουμε το μείγμα από τα τοιχώματα με μια μαριζ.
- 2
Προσθέτουμε και τα αυγά ένα ένα. Πρώτα να αφομοιωθεί το ένα πριν προσθέσουμε το επόμενο.
- 3
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη φαρίνα, το κακάο, τις βανίλιες, την κανέλα και το baking powder. Ξεκινάμε να προσθέτουμε στο μείγμα αυγά -βούτυρο - ζάχαρη κουταλιά κουταλιά.
- 4
Προσθέτουμε το κονιάκ και το γάλα. Όταν αφομοιωθούν προσθέτουμε τα μπισκότα που τα έχουμε σπάσει σε μέτρια κομμάτια.
- 5
Ανακατεύουμε με μια μαριζ και μεταφέρουμε σε φόρμα που έχουμε βουτυρώσει και αλευρώσει. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180οC στον αέρα για 45´ στη πρώτη σχάρα από κάτω. Κάνουμε πάντα τη δοκιμή με το μαχαίρι να βγει στεγνό. Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς και ξεφορμάρουμε πάνω σε σχάρα να κρυώσει τελείως. Αν θέλουμε καλύπτουμε με ένα απλό γλάσο.
- 6
Για να ετοιμάσουμε το γλάσο σπάμε την κουβερτούρα σε μικρά κομμάτια. Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος πολύ καλά. Αδειάζουμε πάνω από την κουβερτούρα. Αφήνουμε για 3 λεπτά. Ανακατεύουμε να λιώσει καλά η σοκολάτα και να γίνει λεία. Περιχύνουμε το κρύο κέικ.
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ Μωσαϊκό !!! Κέικ Μωσαϊκό !!!
Εξαιρετικό κέικ που μοιάζει λίγο γευστικά με το γνωστό μωσαϊκό. Η συνταγή είναι της @kimwlos 💕 Γωγώ Λευτέρης -
Κέικ μωσαϊκό Κέικ μωσαϊκό
Έχει γίνει τέλειο σε εμφάνιση και γεύση!!!Δεν έμεινε δείγμα 😅Δοκιμάστε το και είμαι σίγουρη ότι θα το απολαύσει όλη η οικογένεια, αλλά και οι φίλοι σας!!! Καλή επιτυχία !!😊😊😊Kassie Goudi
-
Κέικ... μωσαϊκό Κέικ... μωσαϊκό
Σαν το γλύκισμα ψυγείου, τώρα σε χειμερινή εκδοχή..!!Λίγα μυστικά ακόμαΣτην φωτό έχω γαρνίρει με λιωμένη λευκή σοκολάτα. Μπορείτε να γαρνίρετε ακόμα και με πικρή σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος ή ζάχαρη άχνη... Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και καρύδια σπασμένα μέσα στό μείγμα του κέικ. MarySweet -
Κέικ μωσαϊκό!! Κέικ μωσαϊκό!!
Μία παραλλαγή του κλασσικού μωσαϊκού#χρυσόπιρούνι CHRISA KONSTANTINOU (1628) -
-
Πεντανόστιμο κέικ μωσαϊκό Πεντανόστιμο κέικ μωσαϊκό
Ένα αφράτο κέικ που θα σας μείνει αξέχαστο!!! Saraswati -
Κέικ μωσαϊκό με τρούφα σοκολάτας & ελαιόλαδο Κέικ μωσαϊκό με τρούφα σοκολάτας & ελαιόλαδο
#χωρίςμίξερ Mariposa🦋(Δήμητρα) -
Κέικ, μωσαϊκό και κρουασανάκια γεμιστά... έγιναν τρουφάκια Κέικ, μωσαϊκό και κρουασανάκια γεμιστά... έγιναν τρουφάκια
Το κέικ της φίλης μου Φιλιως,το μωσαϊκό που έφτιαξα προχθές και τα κρουασανάκια με μαρμελάδα (που έφτιαξα προχθές😂), έγιναν τρουφάκια. Δεν είχαν κάτι στραβό,όλα ωραία ήταν,απλά δεν κάνει να τρώμε πολλά γλυκά μαζί (εγώ συγκεκριμένα πρέπει να δοκιμάζω μόνο,λόγο θέματος υγείας,αλλά που😂)και έτσι μπήκαν στο κάδο της ανακύκλωσης...εεε εννοούσα στο μπόλ και ανακατευτηκαν.😂💮 Περίφημα τρουφάκια σε όλο τον κόσμο:-Η βελγική τρούφα ή πραλίνα , φτιαγμένη με μαύρη σοκολάτα ή σοκολάτα γάλακτος γεμισμένη με ganache, βουτυρόκρεμα ή πάστες ξηρών καρπών.-Η Καλιφορνέζικη τρούφα, μια μεγαλύτερη, πιο χοντροκομμένη εκδοχή της γαλλικής τρούφας, που φτιάχτηκε για πρώτη φορά από την Alice Medrich το 1973 αφού δοκίμασε τρούφες στη Γαλλία. Πούλησε αυτές τις μεγαλύτερες τρούφες σε ένα αλλαντοποιείο στη γειτονιά Gourmet Ghetto του Μπέρκλεϋ . Στη συνέχεια, το 1977, άρχισε να τα πουλά στο δικό της κατάστημα, το Cocolat, το οποίο σύντομα επεκτάθηκε σε αλυσίδα. Η αμερικανική τρέλα με τις τρούφες ξεκίνησε από τον Medrich.-Τρούφα σε κατσαρόλα, κάθε είδους που περιλαμβάνει ψυχοδραστική κάνναβη.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.#ΜηνΤοΠετάς #Περισσεύματα #Επιδόρπια 🍝🍕miss Marmelade(Στέλλα+Βαλέριο)🍩🥐 -
Κέικ μαρμπρέ με chips σοκολάτας Κέικ μαρμπρέ με chips σοκολάτας
Κέικ μαρμπρέ/ Η συνταγή είναι μισή δόση για την απλή φόρμα (μακριά), για την μεγάλη στρογγυλή τη διπλασιάζετε. mairoulamar -
Κέικ βανίλια - κακάο με κρέμα γάλακτος Κέικ βανίλια - κακάο με κρέμα γάλακτος
Αυτό το κέικ θα φουσκώσει λίιιιγο λιγότερο από το κλασικό λόγω της κρέμας γάλακτος όμως γίνεται αφράτο και πεντανόστιμο 😋 Ζου Ειρηνη -
Κέικ μαρμπε βανίλιας Κέικ μαρμπε βανίλιας
Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.Μείωσα λίγο τη ζάχαρη και το βούτυρο. Χατζηνικολάου Χρύσα -
Κέικ γεωγραφίας με σοκολάτα Lindt Excellence Orange Κέικ γεωγραφίας με σοκολάτα Lindt Excellence Orange
#στόχος #2021 #keepcooking σπιτικά φαγητά και επιδόρπια, με αγάπη! Η σοκολάτα Lindt Excellence Orange απογειώνει αυτό το κατά τα άλλα απλό κέικ γεωγραφίας! George Adamides
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (20)