मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

Anshi Seth
Anshi Seth @sethanshi

#ws1
आज मटर पनीर शेयर कर रही हूं।बहुत ही नार्मल मसाले और आसान तरीके से।

मटर पनीर (matar paneer recipe in Hindi)

#ws1
आज मटर पनीर शेयर कर रही हूं।बहुत ही नार्मल मसाले और आसान तरीके से।

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सामग्री

35मिनट
4लोग
  1. 250 ग्राममटर,
  2. 300 ग्राम हरा मटर
  3. 2प्याज़ कटे हुए
  4. 2 टमाटर कटे हुए
  5. 1/2 इंच अदरक
  6. 2 चम्मचलहसुन छिला हुवा
  7. 1छोटा चम्मच, जीरा साबुत
  8. 6काली मिर्च,
  9. 2 हरी मिर्च
  10. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  11. 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  12. 1 चम्मच,गरम मसाला
  13. 1चम्मच, किचन किंग मसाला
  14. स्वादानुसार नमक
  15. 1 चम्मच तेल,
  16. 1तेजपत्ता

कुकिंग निर्देश

35मिनट
  1. 1

    अदतख लहसुनजीरा काली मिर्च और हरी मिर्च को मिक्सी में पीस कर पेस्ट बना ले।
    कडाही में तेल गरम करें।तेजपत्ता डाले प्याज़ डालें।प्याज़ लाल हो जाय तो टमाटर डालें।

  2. 2

    नमक डालें।टमाटर गल जाय तो मटर डालें।अब पिसे मसाले डालें।हल्दी पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालें।

  3. 3

    और भूनें।मसाला थोड़ा भून जाय तो किचन किंग मसाला डाले पनिर डाले।

  4. 4

    अब पनीर और मसाले को 5-7 मिनट भूनें ।फिर 1गिलास पानी डालें।

  5. 5

    5मिनट के बाद गर्म मसाला डाले।सब्जी की ग्रेवी गाढ़ी हो जाय तो गैस बंद कर दे।सब्जी सर्व के लिए तैयार है।

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