Natillas en Mambo

El mundo de la cocina de Sonya
El mundo de la cocina de Sonya @lacocinadesonya
Valladolid

Una rica receta de Natillas que os aseguro que os quedarán perfectas desde la primera vez que las hagaís en el robot de cocina Mambo

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Ingredientes

20 min + tiempo de reposo
6 raciones
  1. 4huevos M
  2. 120 gazúcar
  3. 15 gMaizena
  4. 650 mlleche entera
  5. Canela
  6. Galletas

Paso a paso

20 min + tiempo de reposo
  1. 1

    En nuestra jarra colocamos nuestra cuchilla y mariposa y echamos el azúcar, los huevos, la leche y la maicena. De esta última podemos prescindir, pero entonces deberemos rebajar la cantidad de leche y usar solo 550g para que no quede demasiado líquida.

  2. 2

    Programamos 12 minutos, 90ºC, potencia calórica 6, velocidad 3. SI aún están un poco líquidas cocinamos 2 minutos más, yo usé huevos de casa y estos son más contundentes y se me hizo rápido.

  3. 3

    Repartimos las natillas en cuencos de ración y dejamos atemperar antes de meter en la nevera, justo antes de servir decoramos con una galleta, canela,,,,, al gusto.

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Escrita por

El mundo de la cocina de Sonya
Valladolid
Soy una asturiana en Pucela, aficionada a la cocina desde bien pequeña, siempre he andado por ahí enredando y ahora encima con cacharritos jeje, conmigo descubrirás mis propias recetas hechas como siempre, vamos lo que es a fuego, horno etc, así como recetas con ollas de cocción lenta /slowpot , cocinadas con robot de cocina, yo tengo Mambo, y freidora de aire Cecofry espero que os gusten las recetas
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