Lasagna de pollo

mi esposita ahora se antojó de lasaña de pollo…aquí les dejo la receta, espero les guste.
Paso a paso
- 1
Picas los ingredientes finamente
- 2
Haces un sofrito con los ajos, la cebolla, el cebollín, la zanahoria, el chile dulce y el culantro…
- 3
Agregas el caldo de pollo, el pollo desmenuzado, la crema dulce y la latita de vegetales y mezcla todo con la sal y los condimentos, cocinas hasta que empiece a hervir.
- 4
En un pyrex o refractario, pones al fondo la lasaña, luego esparces una capa de la mezcla de pollo y tapas con el queso mozzarella, luego repites y haces varias capas sucesivas (pueden ser 2 o 3), finalizando con una capa de queso.
- 5
Precalentar el horno a 400 F (200 C) y hornear por 20 minutos, si queda muy pálido, se hornea solo arriba por 5 min. para darle color al queso.
- 6
Se sirve con pan tostado con mantequilla de ajo.
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