Bombón de chocolate y naranja
~ Sabiduria Alquimica by So ~ @so_passaroo
Combinación tremenda si las hay !!! Ideal para armarlos y regalarlo en San Valentín ❤️ o regalartelo a vos mismo porque no ? 🤭
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hace las cascaritas de naranja (chequea receta anterior que te cuento cómo se hacen y todos los tips)
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Derreti a baño María el chocolate baño repostería que elijas, puede ser blanco, con leche o semiamargo, en este caso use semiamargo porque me parece una combinación riquísima
Dato importante; si usas chocolate cobertura tenés que templarlo sí o sí !!! En cambio el de baño repostería no es necesario, fíjate uno bueno porque es clave en esta preparación que sea rico
- 3
Una vez que se derritió (ojo con el fuego y que se queme) dispone un poquito en el molde que elijas y te cope y deja que se solidifique a t° ambiente
Dato; si vivís en un lugar con 40° grados de calor o más lógico ponelo abajo del aire o en heladera porque así no hay chocolate que aguante 🤣
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Una vez sólido ponele el relleno se las cascaritas con su líquido (almíbar) así cuando lo comes explota en tu boca, haceme caso 😏
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Ponele la otra parte de chocolate para taparlo y déjalo nuevamente hasta que solidifique!!
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Dato importante; si tu molde es de silicona una vez listos presiona apenas para que salga el bombón, y al ser de silicona es mucho más fácil.. en cambio si es de acetato (rígido) dalo vuelta y sobre papel manteca o separador dale golpe seco para que caiga
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Y a disfrutar!!!!! Amo los bombones! Cuéntenme, a quien le regalarias? Espero fotito 💛 con amor So
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A ~ Sabiduria Alquimica by So ~ le encantará ver cómo quedó.
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•Soy Sofi y les voy a compartir recetas e ideas ricas y fáciles a base de plantas 🌱•Cocinera autodidacta - bruja alquimista de alimentos 👩🍳 🧚♀️•Todas mis creaciones son hechas con MAGIA y AMOR 🪄Me pueden seguir en insta también@sabidurialquimica
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