Colac pentru parastas

Este rețeta de la Savori Urbane. făcută pentru comunitatea ortodoxa din İstanbul, saptamana trecută. Un colac foarte pufos .pe atât de simplu ,eu faceam ınainte, ca pe pâine, dar aceasta rețeta m-a fascinat. #colaci ,#pâine #lămâie
Instrucțiuni de gătit
- 1
Am amestecat apa cu zahărul și drojdia bine, iar peste am pus 200 gr din făina, lăsând astfel 10 minute. Apoi am adăugat restul de făina, uleiul, coaja de lămâie, zahărul vanilat și sarea. Am frământat la robot 5 minute.
- 2
După ce-a crescut aluatul l-am ımpartit ın 7 părți egale. Una din părți a fost pentru ınfrumusetarea colacului deasupra. Am ımpletit și lasat ın tava să mai crească 30 de minute, presarand susamul. Am copt la cuptorul preaıncalzit cu ventilație la 170 grade C până s-a rumenit frumos.
- 3
La 5 minute după ce-a fost scos din cuptor l-am uns cu siropul făcut din miere cu apa, pentru a ıi da acea frumoasă lucire.
- 4
Poftă bună !!
Compus de
Rețete similare

Cozonac unguresc cu nuca (sau Baigli)


Mucenici umpluți


Mucenici


Chifle hamburger


Prăjitură cu ulei


Căsuta din turtă dulce


İnimă îndrăgostită 💞


Cozonac cu nutella și nuci


Gogoși pufoase umplute cu gem de afine și polonezi cu nucă


Gogoși pufoase de post


Covrigi moi și pufoși- fără opărire și unt


Melcisori cu scorțișoară


Tortul 🍋Blondie Barbara🍋


Pască


Pască cu brânză fără aluat


Pâine pufoasă pentru sandviș


Mucenici moldovenești însiropati


Plăcinte cu brânză sărată și mărar


Mucenici moldovenești


CoZoNaC


Pâinea Ramadanului


Chec cu lămâie


Cheese cake fără coacere cu nuci si caramel🍮


Foietaj cu brânză dulce


Pâine de casă (fără frământare)


Cozonac cu nucă și cacao


Cozonac


Pâine fără gluten cu semințe 🍞🍞🍞


Coroniță cu nutella


Cozonac fără gluten

Comentarii