Pizza de lentejas 😍🤤

Hervir las lentejas, aprox 45 min o 60 min. Después dejar enfriar y pisar las lentejas.

Condimentar a gusto(yo usé sal, cebolla deshidratada, un poco de aceite y provenzal).

Mezclar las lentejas pisadas con el huevo y el rebozador, hasta que quede una masa firme y no se desarme.

Aplanar la masa con los dedos, en una pizzera previamente aceitada. Y luego ir preparando la pizza como siempre, salsa, queso, jamón, etc. La cocine a fuego medio 40 min aprox y quedo muy bien.