Bizcocho de naranja con piel 🍊
María José MR 👨👩👧 @mariajosemr
Aquí tenéis este bizcocho rústico que os aseguro os va a sorprender. La receta incluye una naranja entera, con su piel, que le va a dar una potencia de sabor y la humedad justa para conseguir un resultado espectacular. Con unos ingredientes muy sencillos, es muy fácil de preparar y acompañado con un buen café o cacao caliente va a hacer las delicias de quien lo pruebe. Incluso mi hija lo lleva hoy de desayuno al colegio. Animaos, que está delicioso.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos lavando muy bien la naranja y quitándole las partes que no nos sirven. Al trocearla tened cuidado por si tiene alguna semilla.
- 2
En un bol ponemos los trozos de naranja, el azúcar, el aceite de girasol y los huevos. Con la batidora de brazo batimos al menos durante un par de minutos. A continuación le añadimos la harina, la sal y la levadura en polvo. Y seguimos batiendo un par de minutos más hasta que no quede ningún grumo. Si queréis ahorrar tiempo y que quede aún más fina la mezcla podéis usar un robot de cocina.
- 3
Elegimos un molde adecuado para horno. Los de silicona no hace falta ni engrasar los, ya que este bizcocho se desmolda perfectamente. Precalentamos el horno a 180 grados y lo horneamos durante unos cincuenta minutos aproximadamente.
- 4
Una vez se haya templado lo decoramos con azúcar glass. Si lo decoramos con almendras picadas crocantes nos va a quedar de maravilla. Buen provecho a todos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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