Huevo frito

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

De cualquier manera nos gusta el huevo, pero frito y blanqueado acompaña muchos platos.

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Ingredientes

15 min
1 ración
  1. 1huevo
  2. 3/4partes aceite vegetal
  3. 50 gsal
  4. 50 gpimienta

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Se pone el huevo en un plato, se le pone sal y pimienta, se deposita en la paella con el aceite, cuando ya está más bien caliente, con una cuchara procurando no tocar el huevo se va bañando por encima, hasta que toma el color blanco la yema.

  2. 2

    Se puede acompañar con tomate frito y bacon, patatas fritas, jamón y pollo cocido tipo embutido a rodajas, manzana a gajos con coloranti.
    Se puede hacer uno o dos huevos dependiendo de el que lo desea o la comida que acompañe. Pero si es copiosa con un huevo frito hay de sobra.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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