Salsa de huevo frito

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Islas Canarias

Pues así es: Salsa de huevo frito. Y súper fácil de hacer. Se la vi al canal de un amigo en Youtube y quedé pillado de ella. No tardé en hacerla. La verdad es que queda original. La usé para acompañar unos filetes milanesa y el personal de casa quedó encantado con el invento-

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 200 ml.nata
  2. 1huevo
  3. Sal marina
  4. Pimienta
  5. Aceite de girasol

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Ponemos la nata en un cazo y la calentamos 5 minutos

  2. 2

    Pasado este tiempo, hacemos un huevo frito

  3. 3

    Cuando el huevo esté, lo añadimos a la nata y con un batidor de varillas mezclamos

  4. 4

    Trituramos levemente si no nos gustan grumos muy grandes. Rectificamos de sal y pimienta y llevamos al fuego dos minutitos

  5. 5

    Y lista para acompañar!! Comparte si te ha gustado y, si la haces, sube la foto!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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