Paso a paso
- 1
Separar la clara de la yema
- 2
Echar la cucharada de aceite en una sartén y esperar que caliente bien, echamos solo la clara
- 3
Dejamos un par de minutos y emplatamos
- 4
Echamos la yema encima del huevo
- 5
Calentamos un poco con un soplete de cocina hasta que la yema esté caliente pero no quemada
- 6
Echamos sal al gusto y a disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Israel Mingo le encantará ver cómo quedó.
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Huevo frito al AGUA
¿Cansad@ de que el huevo frito te caiga mal? Proba este huevo "frito" al agua.Es una pavada pero me sorprende que hay varias personas que no conocen esta manera sana de comer huevos.


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Huevos fritos con cebolla a mi estilo


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Ayer, después de un fin de semana atípico total ayer nos apetecía cenar huevos fritos con patatas. Esta quien quiere el huevo como explica Tesa, sin puntilla y los “chorimoris” como dirían en casa, que quieren huevo frito con puntilla. Es súper fácil hacer el huevo frito y que tenga puntilla, el truco está en el aceite y la temperatura que le demos según el momento.


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Bocata de huevo frito
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Huevo frito 🥚 sin puntilla
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