Huevo frito con zócalo de papas revolconas

De cualquier manera nos gusta el huevo, pero frito y blanqueado acompaña muchos platos.

En esta ocasión, sigo con mis platos tontos, de poco trabajo, pero espectaculares de sabor.Seguimos con mi idea de aprovechar comida, que hemos cocinado de más, para hacer futuras recetas, así, sin dar un palo al agua, podemos realizar un plato riquísimo y espectacular, casi con el único trabajo de freír un huevo.

Los huevos son un buen recurso para la cena o el desayuno, en el desayuno se pueden hacer con beicon, ya que en la mañana es cuando se queman más calorias.Este huevo está riquisimo, frito en el mismo aceite donde se frie el beicon y sazonado con sal negra. "HAWAÏ PERLE NOIRE" esta sal es una sal gourmet, la sal Maldon también le va bien.

Tiene poco que explicar la receta, pero si muy apetitosa, sirve como desayuno o como cena ligera y como segundo plato añadiendo otro huevo, en fin, quien no la haya probado recomiendo que la haga y la pruebe y ya me dirá que tal.

Acompaña muy bien como guarnición. #abc

Ayer, después de un fin de semana atípico total ayer nos apetecía cenar huevos fritos con patatas. Esta quien quiere el huevo como explica Tesa, sin puntilla y los “chorimoris” como dirían en casa, que quieren huevo frito con puntilla. Es súper fácil hacer el huevo frito y que tenga puntilla, el truco está en el aceite y la temperatura que le demos según el momento.

Es una forma divertida de preparar el tradicional huevo frito. #delantaldorado

Aunque los entendidos afirman que el huevo frito ha de llevar puntilla ( ese borde quemadito alrededor), yo aprendí a hacerlo sin ella, porque no la podían masticar mis hijos. Pero, eso sí, la yema tierna , para mojar pan !!

Hoy han querido huevos fritos con chorizos picantes, los he hecho de dos clases, picantes, enteros, y chorizo de ristra cortado a rodajitas.En la preparación pondré unos y en la foto principal otro, se que todos los hacemos, se que son fáciles, pero como no están, aquí la tenéis, que os aprovecheee... Ahhhh, y como dice Chefi, acompañado de sus patatinas fritas.

Los huevos fritos con patatas es lo que más posiblemente consumimos y que más nos gusta a los Españoles, y si lo acompañamos de una buena chistorra, lo que más !!!

En el huevo frito y el huevo al queso no tienen mucha diferencia solo que el huevo al queso es mas rico.

#YoMeQuedoEnCasa#delantaldorado

Creo que uno de los platos preferidos por todos es el "huevo frito". Como principiantes cocineros tal vez la mayoría absoluta intentó elaborarlo. En mi caso, recuerdo que mi madre me dijo, sartén pequeña, abundante aceite de oliva, una vez caliente, abrir el huevo y verter sobre el aceite, poner sal por encima al gusto, luego con la espumadera ir recogiendo un poco de aceite y verterlo sobre la superficie, así se fríe bien. Luego, estuvieron varios comentarios como que hay 8-10 formas para preparar un huevo, también que si hay restaurantes especialistas en huevos fritos...o sea, en lo que es un huevo, mira si hay repertorio para aprender en cocina, así que no se acaba nunca de preparar cocina innovadora. Llegado a este punto, todos podemos y debemos cocinar "a nuestra manera".En el "huevo frito" hay un antes y un después en mi cocina jajaj pues nunca imaginé freír el huevo con la clara batida a punto de nieve. Esto fue gracias a un amigo de Instagram ( fit.fritz), tan innovador y curioso que no tarde en hacerlo enseguida para almorzar ese día. Me gusto y para repetirlo, lo acompañe de mermelada de tomate, que combinó muy bien, tanto en imagen-color como en sabor con la clara en nube. GXL.

El plato más tentador para grandes y chicos. ¿A quién no le gusta plato un abundante de papas fritas con unos huevos fritos? Es irresistible.

Aunque parezca extraño, es una delicia: es jugoso, sabroso, perfecto! Junto con la chapata del "por dos", me da un empujón de optimismo cuando no me quedan fuerzas para cocinar.

Receta tradicional, rápida, fácil; unos huevos fritos poniendo los trucos que se hacen en casa para que salgan unos huevos fritos perfectos y jugosos.La clave de que los huevos fritos salgan buenos y no se rompan, se pueda mojar la yema, la clara esté crujiente en los bordes... es, por un lado:* el tipo de huevo que se use (siempre los de granja son mejores) y,* el tipo de aceite que se eche en la sartén (ya que si lo hacemos en aceite de oliva virgen extra siempre está más bueno, sabroso... que si usamos aceites de menos calidad o aceite de girasol)

#Abc #huevo

ES UN POSTRE GRACIOSO QUE TODOS SE QUEDAN SORPREDIDOS CUANDO TERMINAN DE COMER Y LE DICES Y AHORA UN HUEVO FRITO, Y TE RESPONDEN QUE YA ESTAN LLENOS, QUE SAQUE EL POSTRE

¿Qué desayuno hoy? Una deliciosa tosta con aguacate, requesón y huevo frito, decorada con tomates cherry y hierbas frescas. Acompañada por un café recién hecho, es una delicia.#quesofresco #tosta

Especial para desayunos.

Aproveche el pisto de la receta solomillo a la plancha con mi pisto

Fácil para una cena rápida.

¿Sabéis esas bolsas de patatas con sabor a huevo frito? Que por cierto, saben exactamente igual o a mí me lo parece por lo menos, pues son esas, las encontramos en cualquier súper. Ah, la receta no necesita sal porque ya las llevan las patatas 😉

En la presentación está el detalle

Yo los sábados aprovecho, para hacer un almuerzo fuera del fiambre. Hoy he probado hacer el huevo frito con mantequilla, ummm muy bueno. Puede estar en la sartén más tiempo que con el aceite, estaba hecho y sin quemarse. GXL.

Una de esas comidas muy rápidas para días sin nada de tiempo y además de aprovechamiento de restos que quedan por la nevera y despensa.#glutenfree