💠Σύμφωνα με τις οδηγίες της Ε.Ε,η λευκή σοκολάτα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 20% βούτυρο κακάο και 14% ξηρό γάλα, συμπεριλαμβανομένου τουλάχιστον 3,5% λιπαρών γάλακτος.💮Η λευκή σοκολάτα παρήχθη για πρώτη φορά εμπορικά στην Ελβετία από τη Nestlé τη δεκαετία του 1930.⚜️Η λευκή σοκολάτα εισήχθη στην Ελβετία λίγα χρόνια μετά τον Πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο.🌺Η εκρηκτική αύξηση της δημοτικότητας της λευκής σοκολάτας σημειώθηκε μόλις μισό αιώνα αργότερα,τη δεκαετία του 1980.🌸Στην Ιαπωνία, συχνά δίνεται λευκή σοκολάτα με αφορμή τη Λευκή Ημέρα στις 14 Μαρτίου.🌼Κάποιοι θεωρούν ότι δεν είναι σοκολάτα,γιατί παρόλο που έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βούτυρο κακάο,δεν περιέχει στερεά κακάο.🪷Καθώς δεν περιέχει στερεά κακάο που του δίνουν το χαρακτηριστικό καφέ χρώμα, αυτό το προϊόν είναι πολύ πιο γλυκό από τη σοκολάτα γάλακτος και δεν έχει πικρή επίγευση (σε αντίθεση με τη μαύρη σοκολάτα της οποίας η πικράδα είναι αισθητή).✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα#Επιδόρπια

Μπορείτε να προσθέσετε ότι αποξηραμένα φρούτα θέλετε (εγώ έβαλα σταφίδες, κράνμπερι και βερίκοκο), ενώ μπορείτε να αντικαταστήσετε την λευκή κουβερτούρα με μαύρη κουβερτούρα. Επίσης μπορείτε να βάλετε και ξηρούς καρπούς. Τα φυστικια πάνε τέλεια με τα αποξηραμένα φρούτα και τη λευκή σοκολάτα... Έκανα τη μερέντα της Φενιας @ariagni(χωρίς γάλα η δική μου αφού δεν είχαμε)και επειδή έκανα ελάχιστη, λέω γιατί να μην την κάνω κάτι αφού είναι λίγη και δεν υπάρχει λόγος να λερώσω βαζάκι; Προφανώς και τη δοκίμασα και ως μερέντα,είναι τέλεια!!!Και χωρίς γάλα ακόμα εμένα προσωπικά με ενθουσίασε...🤗🏵️Η λευκή σοκολάτα είναι φτιαγμένη από βούτυρο κακάο, ζάχαρη, στερεα γάλακτος και μερικές φορές βανίλια.🌼 Τόπος καταγωγής της λευκής σοκολάτας είναι η Ελβετία.🌺Η λευκή σοκολάτα Galak κυκλοφόρησε από την ελβετική εταιρεία Nestlé το 1936 .🌸Το βούτυρο κακάο είναι το μόνο συστατικό κακάο στη λευκή σοκολάτα.💮 Αποδεκτα γαλακτοκομικά στοιχεία κατά την παραγωγή λευκής σοκολάτας στις ΗΠΑ είναι το γάλα εβαπορε,αποβουτυρωμενο γάλα,βουτυρογαλα ή βυνοποιημενο γάλα.💠Τα προϊόντα λευκής σοκολάτας δεν επιτρέπονται να περιέχουν τεχνητές χρωματικές ουσίες.❇️Η καραμελωμένη λευκή σοκολάτα ονομάζεται «ξανθή σοκολάτα» και έχει διαφορετικό γευστικό προφιλ.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια

🤓 Οι ρυθμοί της ζωής και οι αυξημένες ανάγκες την καθημερινότητας μας αποδυναμώνουν και μας κάνουν να αισθανόμαστε συχνά κουρασμένοι. H φύση όμως είναι σύμμαχός μας. Το μύρτιλο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές βιταμίνες Α, C, E, και β-καροτίνη, σάκχαρα, κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ανόργανα οξέα, μεταλλικά άλατα, πηκτίνη και φυτικές ίνες. Ως αποτέλεσμα αυτού μπορεί να αποτελέσει ασπίδα για τον οργανισμό απέναντι σε διάφορες απειλές!🤓 Αν σου αρέσουν οι συνταγές μου ακολούθησε με στο Instagram food simplicity by Helen

Για τούρτες, γεμιστά τσουρέκια, κλπTags:#Vegetarian#Εύκολη#Εύκολο#Σταγρήγορα

Ένα αφράτο, γλυκό κέικ βανίλιας με επικάλυψη λευκής σοκολάτας που θα λατρέψετε! #1συνταγή1δέντρο

Πηγή συνταγής: koitamagazine.gr#2020

Σε όποιον αρέσει η λευκή σοκολάτα θα τρελαθεί! Έχει έντονη την γεύση της, και το λίγο αμύγδαλο που έχει μέσα, του πάει πάρα πολύ. Το κάνει να θυμίζει λίγο το παγωτό παρφέ στην γεύση. Νομίζω πως ταιριάζει σχεδόν με τα πάντα! Σήμερα το φάγαμε με την Φανουρόπιτα και ήταν όνειρο! #ΧρυσήΠοδιά23

Δροσερό και πολύ γλυκιά γεύση! #ΧρυσόΠιρούνι

Είναι μια καλοκαιρινή, αγαπημένη συνταγή. Την είχα βρεί σε ένα περιοδικό σε μορφή τούρτας πολλά χρόνια πριν （καμιά 20ετία）. #ανανάς