पालक का लच्छा पराठा (palak ka lachha paratha recipe in Hindi)
Sudha Agrawal @SudhaAgrawal_123
#Green
#ws2
क्रिस्पी और स्वादिष्ट लच्छा पराठा सभी को बहुत पसंद आता है आज मैंने हेल्दी और स्वादिष्ट पालक का लच्छा पराठा बनाया है. सर्दियों में पालक बहुत अच्छे आते हैं और इस स्वास्थ्य प्रद पालक के लच्छेदार पराठे को दही के साथ खाने का आनंद ही कुछ और है. पालक का लच्छा पराठा को आप दही या अपने मनपसंद चटनी या फिर आलू की सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं .
पालक का लच्छा पराठा (palak ka lachha paratha recipe in Hindi)
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Mrinalini Sinha“मैंने भी पालक लच्छा पराठा बनाया लेकिन मेरा बनाने का तरीका थोड़ा अलग है . आपने भी बहुत अच्छा बनाया है .” -
Bibhasini Patra“Thank u sooooooo much for your tasty yummy recipe,I tried to make this for a little changes.How's is it???💕💕” -
Urmila Agarwal“मैंने भी बनाया पालक का लच्छा परांठा ...... सफेद तिल के साथ ..... आपके पंराठे बहुत ही लाजवाब है 👌👌” -
Dr. Pushpa Dixit“#breakfast recipe#cooksnapMe too cooked palak paratha with some changes.. Thanks for sharing.”
#Green
#ws2
क्रिस्पी और स्वादिष्ट लच्छा पराठा सभी को बहुत पसंद आता है आज मैंने हेल्दी और स्वादिष्ट पालक का लच्छा पराठा बनाया है. सर्दियों में पालक बहुत अच्छे आते हैं और इस स्वास्थ्य प्रद पालक के लच्छेदार पराठे को दही के साथ खाने का आनंद ही कुछ और है. पालक का लच्छा पराठा को आप दही या अपने मनपसंद चटनी या फिर आलू की सब्जी के साथ सर्व कर सकते हैं .
कुकिंग निर्देश
- 1
सर्वप्रथम पालक को कई बार पानी से धोकर साफ कर लीजिए फिर बारीक काट लीजिये|
- 2
मिक्सर जार में पालक के साथ अदरक, लहसुन, हरी मिर्च भी काटकर डालें और पेस्ट बना ले.पालक के पेस्ट में चाट मसाला मिला लें|
- 3
दूसरी तरफ परात में आटा छान कर उसमें स्वाद के अनुसार नमक, पालक का पेस्ट और मोयन के लिए घी/ तेल डालकर आटा गूंथ ले. आटे को सेट होने के लिए 10 मिनट कवर करके रख दे|
- 4
10 मिनट के बाद आटे की गोल-गोल लोई बनाकर तैयार करें.इसमें सूखा आटा लगा कर एकदम पतला गोल- गोल बेल लें|
- 5
पराठे के ऊपर घी / तेल लगाए और सूखा आटा छिड़क दें|
- 6
पराठे पर प्लेट डालते हुए फोल्ड करें. फिर इसे गोल- गोल लपेटकर लोई तैयार करें. अब इसे सूखे आटे में लपेटकर गोल-गोल पराठा बेल लें|
- 7
अब तवा गर्म करें और एक तरफ पराठा सिक जाएँ तो उसे पलट दे और घी/ तेल लगा कर करारा कर लें |
- 8
- 9
पालक का लच्छा पराठा रेडी है इसे गर्म गर्म ही किसी सब्जी या रायता या दही के साथ या तीनों चीज़ के साथ सर्व करें |
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