कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू मटर को छीलकर अच्छे से धो लेंगे आलू को छोटा-छोटा काट लेंगे
- 2
एक मिक्सी के जार में प्याज़ लहसुन हरी मिर्चा को डालकर दरदरा पीस लेंगे अब टमाटर को भी अलग से पीस लेंगे
- 3
अब कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे उसमें हींग जीरा और प्याज़ वाला मसाला डाल
के भूनेंगे प्याज़ भून जाए तो टमाटर डाल देंगे और सारे मसाले भी डाल देंगे और अच्छे से भूनेंगे - 4
आलू मटर डालकर अच्छे से भूनेंगे अब दो कप पानी डालेंगे और ढककर पकाएं गे सब्जी पक जाए तो हरा धनिया डालकर सर्व करें
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