आलू मटर की सब्जी(ALOO MATAR KI SABZI RECIPE IN HINDI)

Madhu sultania
Madhu sultania @660066t

आलू मटर की सब्जी(ALOO MATAR KI SABZI RECIPE IN HINDI)

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सामग्री

  1. 2आलू
  2. 1 कपमटर
  3. 1प्याज
  4. 1बड़ा टमाटर
  5. 2-3हरी मिर्च
  6. 3-4लहसुन की कलियां
  7. आवश्यकतानुसारहरा धनिया
  8. स्वाद अनुसारनमक
  9. 1/2 छोटी चम्मच जीरा
  10. 1 चुटकीहींग
  11. 1/2 छोटी चम्मच लाल मिर्च पाउडर
  12. 1/2 छोटी चम्मच हल्दी पाउडर
  13. 2 चम्मचधनिया पाउडर
  14. 1/2 छोटी चम्मच गरम मसाला
  15. आवश्यकता अनुसारसरसों का तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू मटर को छीलकर अच्छे से धो लेंगे आलू को छोटा-छोटा काट लेंगे

  2. 2

    एक मिक्सी के जार में प्याज़ लहसुन हरी मिर्चा को डालकर दरदरा पीस लेंगे अब टमाटर को भी अलग से पीस लेंगे

  3. 3

    अब कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे उसमें हींग जीरा और प्याज़ वाला मसाला डाल
    के भूनेंगे प्याज़ भून जाए तो टमाटर डाल देंगे और सारे मसाले भी डाल देंगे और अच्छे से भूनेंगे

  4. 4

    आलू मटर डालकर अच्छे से भूनेंगे अब दो कप पानी डालेंगे और ढककर पकाएं गे सब्जी पक जाए तो हरा धनिया डालकर सर्व करें

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