Un riso carnaroli affumicato con legno di ciliegio ... dal sapore unico.Ideale per ricette “fuori dai soliti schemi” ... Non ho riflettuto nemmeno due volte, lasciandomi trasportare dall’istinto e dalla creatività!Capesante e agrumi hanno contribuito a rendere questo risotto un tripudio di sapori nuovi e inaspettati! Promosso a pieni voti!!!#nataleconcookpad

Ciao a tutti e benvenuti nel mondo di Klo! Oggi una classica ricette per i giorni di festa e per fare bella figura con i vostri ospiti: le capesante gratinate.Io le adoro, anche perché è una preparazione abbastanza veloce e ottima come antipasto.Ovviamente vi consiglio di acquistare le capesante fresche, in quanto rilasceranno meno acqua in cottura. Vi consiglio di servirle tiepide.Una piccola curiosità: solo in italia questi molluschi vengono chiamate capesante e prendono il loro nome per il fatto che la loro conchiglia veniva usata, fin dall’antichità, per versare l’acqua benedetta sul capo di chi doveva essere battezzato. Per esempio in Francia vengono chiamate coquille de Saint-Jacques (conchiglie di San Giacomo).

Per l'inizio di una cena speciale...Abbinamento: Greco di Tufo#capesante#calendariomarzo#LiuCookpad

#calendariomaggio#capesanteIn questo periodo si trovano in pescheria capesante intere non pulite a prezzi convenienti ho quindi raccolto tre tipologie di ricette …adattandole e semplificandole per essere cotte contemporaneamente senza procedure differenziate

#calendariogennaioUn modo veloce per delle capesante buonissime che si possono realizzare direttamente in padella

Arance e limoni appena raccolti dall' albero,tra le mani un profumo avvolgenteNon potevo preparare un piatto così appagante , delicato e dal sapore inteso degli agrumi e gustato con❤️#agrumi#globalapron2024

Gli spaghetti ai due pomodorini sono uno dei miei piatti preferiti, non mi stanco mai di mangiarli e li preparo almeno una volta a settimana, soprattutto nella stagione estiva quando i pomodori sono dolci.Utilizzo due tipi di pomodorini datterini, quelli rossi e quelli gialli che hanno un sapore ancora più dolciastro.Questi spaghetti sono molto veloci da fare, praticamente il sugo si cucina mentre si cuoce la pasta.#dispensadisettembre#spaghetti#pasta#pomodorini

#calendariofebbraio#capesante#cucinaresullastufa#ricettedifamiglia

Un semplice piatto di spaghetti ricco di verdura, dalla cremosità unica ed un sapore fresco di zenzero e limone.Un piatto estivo molto veloce e di grande effetto.In questo piatto le spezie sono messe a sentimento, quindi sentitevi liberi di dosare a vostro gusto la quantità.#passionidifarro #calendariogiugno#primopiatto #pranzo #primovegan #cookpad_it #mammeericette #veganfood #veganlifestyle

#calendariomarzo#capesante#antipastodimareNon so se anche i frutti di mare debbano essere abbattuti prima di consumarli crudi nel dubbio ho usato capesante fresche che avevo congelato.

La pasta alle vongole è il primo piatto per eccellenza della cucina marinara italiana, diffuso in tutte le coste. Esistono più versioni: rossa con aggiunta di pomodorini e prezzemolo, bianca, sfumata con vino bianco o anche senza vongole, ossia alla borbonica. Come pasta si possono usare i vermicelli, le lunguine o gli spaghetti che sono i più classici. L'ingrediente principale e tradizionale di questo piatto sono le vongole (Ruditapes decussatus) e il lupino (Chamelea gallina). Qualunque sia la versione preferita, questo piatto estivo conquisterà sempre tutti gli amanti del mare. #calendarioagosto #cookpad #cookpaditalia #ricettedifiorellafiorenzoni

Mi piacciono molto le capesante, a tavola fanno sempre un bell'effetto.La mia proposta di oggi è unire nel piatto delle verdure.Ho deciso di giocare con i colori e lavorare anche sull'impatto visivo.Questo è il risultato.#regalodinatale #capasanta #pesce #secondo #vigilia