Quequitos de zapallo italiano
Michelle Carrasco @mixu
Paso a paso
- 1
Se rallan los zapallos italianos se ponen a cocer con un poco de agua hasta que entra en ebullición se esperan 3 minutos y se cuelan
- 2
En un sartén se agrega la cebolla, zanahoria y el ajo rallado se saltea con un poco de mantequilla
- 3
Cuando ya esta la cebolla translúcida se agrega los champiñones
- 4
Cuando ya los champiñones están listos se mezcla con los zapallos italianos
- 5
Se agrega a la mezcla la harina, los polvos de hornear y los huevos.. se mezclan hasta dejar una consistencia uniforme
- 6
Se enmatequilla el molde para quequitos, se coloca la mezcla con un queso laminado en el centro
Se cocinan por 35 minutos a 180 grados
- 7
Y están listos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Michelle Carrasco le encantará ver cómo quedó.
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