Arroz amarillo con vegetales mixtos

Elvia
Elvia @Arbil1
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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 tazaarroz (220 gramos)
  2. 2 tazasagua
  3. 1 tazavegetales mixtos
  4. 1 cubitoconsomé
  5. 2 cucharadasaceite (la cantidad que ustedes deseen agregar)
  6. 1Jitomate
  7. 1/4cebolla mediana
  8. 1 dienteajo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lavar el arroz y escurrir.Prender el fuego medio colocar la cacerola y ponerle el aceite agregar el arroz freír hasta que esté dorado.

  2. 2

    Licuar el jitomate la cebolla el ajo el cubito de consomé. 1/4 taza de agua.

  3. 3

    Cuando el arroz esté dorado agregar la mezcla del jitomate dejar un minuto para que se absorba un poco el jitomate agregar las 2 tazas de agua caliente (caldo de pollo) la taza de vegetales mixtos revolver y tapar dejar hervir por 15 minutos a 20 minutos hasta que el arroz esté cocido. Apagar el fuego.

  4. 4

    Dejar reposar por 15 minutos y revolver listo para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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