Ensalada de burrata con sandía y pesto

Para esta noche, una saludable ensalada, con otro rey de la huerta, el tomate.#cocinademercado .

Una ensalada súper sencilla y estaba de muerte. La pusimos de entrante

Y aquí otra propuesta de la misma ensalada pero con pesto de almendras 💃💃💃#porunmundomejor 🌍🌍🌍

Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/02/ensalada-de-burrata-sobre-tomate.htmlToda una delicia de ensalada que se prepara en un momento, solo tenemos que tener unos ingredientes de calidad y terminar regándola con un hilillo de un buen aceite de oliva virgen extra.#queso

#riberillacocinilla

Otra improvisación con ingredientes que fácilmente podemos tener en casa y con la que variar las tradiciones ensaladas. Empecé a rebuscar en a nevera y salió esta maravilla. Es animo a que la prueben

No te puedes perder esta Ensalada de tomate, fresas, burrata y pesto de piñones. Una mezcla realmente sabrosa y divertida de comer. Como siempre es verano en una parte del planeta, este tipo de ideas viene fenomenal para iniciar un almuerzo o cena de la mejor de las maneras. No dejen de probarla! #revistacookpad Te dejo el enlace al vídeo por si quieres ver cómo la hice: https://youtu.be/fozCSCLY5Pw?si=Ha68AUMmM4-MT68W

Una ensalada diferente con verduras crudas que llena la boca de sabores frescos y sorprendentes! #Calendario2026

Ya estamos en una época en la que ya van apeteciendo cosas frescas como las ensaladas. Hoy os traigo ésta muy fácil de hacer y deliciosa.#weekendreto #healthyfood #realfood #keto

Esta receta la saqué de un restaurante, probé lo rica que estaba y intenté adaptarla para poder hacerla en casa.

Antes de acabe la temporada de higos, he querido hacer una ensalada rica rica y fresca.No tiene ninguna dificultad, se hace en un momento y el resultado es espectacular!#fitvsfat #realfood #healthyfood #singluten #sinazucar #recetasparadiabeticos

La ensalada más fácil y sabrosa que podrás probar este verano.

Me inspiré en un restaurante de Torremolinos e hice mi versión.

Acabo de ver que esta es la tercera ensalada que publico esta semana!! Cómo se nota que hace calor y no apetece mucho hacer platos elaborados. Ayer compré un pollo campero para hacer sopa para mi hijo mayor que tiene un catarro veraniego horrible y le pedí al carnicero que me sacase las pechugas. Con ellas hice esta ensalada tipo cesar para cenar, y el toque de pesto le dio un aire muy interesante.

#wordtourLa ensalada caprese es muy fácil de preparar y lleva pocos ingredientes, solo tomates y mozzarella. Normalmente lleva hojas de albahaca fresca de hoja grande por encima y la adereza con aceite y sal.Yo en el momento no teña albahaca en la casa, utilice para preparar la salsa pesto unas hojas de perejil fresco y el verdeo de una cebolleta fina. También cambie los piñones que normalmente lleva la salsa pesto por pistachos, es que no teña en la casa y se me olvidó comprar. Añadí un poco de parmesano, ajo y los pistachos en el vaso batidor y triture la salsa.En la casa nos encanta los tomates corazón de buey, son muy dulces, sabrosos. En la combinación con la mozzarella va de maravilla y la salsa pesto le da un toque peculiar.La ensalada se puede preparar en todo el año, pero va mucho mejor y sale más sabrosa en la temporada de los tomates, cuando esta en plena madurez y sale deliciosas. Hay muchas variedades de tomates, pero en la familia nos gusta más esta clase de tomate. Sea como sea la clase de tomates que utilizas, la ensalada caprese sale igual de bueno.En verano nos apetece preparar esta ensalada más a menudo, con los ingredientes bien fresquitos de la nevera. No solo es muy fácil de hacer y de agrado a toda la familia, también sale súper bueno.

Ensalada de pasta fácil y variable

Me encantan todos los tipos de ensalada, y también el pesto así que a probar algo diferente, fácil y está buenísimo😁

Cuando probéis esta ensalada os va a encantar. Es una mezcla bastante inusual y en la que me inspiré gracias a un restaurante que suelo visitar y que siempre combina ingredientes y sabores muy interesantes y frescos.La receta original era una batata asada con pesto y lo acompañaban de brócoli y menta y estaba espectacular.Si tenéis ocasión asad la batata 🍠 ya que el contraste dulce con el pesto queda muy bien 👌

Agosto es temporada de tomates y cosechas abundantes. No te olvides de poner albahaca en tu balcón #calendario2025

Ayer se me ocurrió preparar esta ensalada que hacía tiempo no hacía, porque es el mejor momento para consumir pepinos, a pesar de la guerra que nos han declarado en algunos países de Europa, sin saber si el problema de la famosa bacteria proviene de España. Es mi granito de arena para demostrar que SÍ se pueden consumir las hortalizas españolas.No obstante, siempre debemos tener la precaución de lavar bien los pepinos, secarlos y pelarlos. Pero yo pienso que todos sabemos que en verano, como en cualquier época del año, las frutas, las hortalizas y las verduras SE DEBEN LAVAR MUY BIEN antes de consumirlas.Bueno, y sin más preámbulos aquí está esta refrescante receta elaborada con tomates y pepinos españoles!

Último día del reto, y lo termino con otra ensalada templada que con diferentes sabores y texturas, está riquísima.#5dias5ensaladas#dia5

Para esas noches que no sabes que cenar, dejo esta súper receta fácil y rápida.

La salsa pesto le da un toque de sabor, aunando los sabores

Con esta ola de calor que ha entrado y se va a quedar unos días a ver quién es el bonic@ que se mete entre pecho y espalda algo caliente. Por eso hoy para comer una ensalada bien fresquita.