Tongseng Daging Sapi (Tidak Pedas Untuk Anak)

Tia
Tia @Tia_i12
Jakarta, Indonesia

Sebenarnya saya pengen mengenalkan masakan daerah ke anak.. jadi ini saya buat tongseng gak pedas ya moms. Silahkan di cooksnap 👩‍🍳 😊

Tongseng Daging Sapi (Tidak Pedas Untuk Anak)

Sebenarnya saya pengen mengenalkan masakan daerah ke anak.. jadi ini saya buat tongseng gak pedas ya moms. Silahkan di cooksnap 👩‍🍳 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi
  2. 1 buahtomat, potong dadu
  3. Secukupnyakol (saya skip karena gak ada dirumah)
  4. 1 batangserai
  5. 2 lembardaun salam
  6. 2 lembardaun jeruk
  7. 1 bungkussantan (saya pakai santan kara yg kecil)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyalada
  11. Sejumputpala bubuk
  12. Secukupnyajahe bubuk
  13. Secukupnyakunyit
  14. Secukupnyakaldu sapi bubuk
  15. Secukupnyaair
  16. Secukupnyakecap
  17. Secukupnyacabai setan utuh (saya skip karena untuk anak)
  18. Bumbu halus :
  19. 5 siungbawang merah
  20. 3 siungbawang putih
  21. 1 sdtketumbar
  22. 2 buahcabai keriting (saya skip karena untuk anak)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih dan potong kotak daging sapi.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan serai dan daun salam serta daun jeruk lalu aduk rata.

  3. 3

    Masukkan daging dan tumis sebentar sampai berubah warnanya.

  4. 4

    Masukkan air lalu masukkan semua bumbu yang tidak termasuk bumbu halus.

  5. 5

    Jika sudah mendidih dan rata, masukkan santan. Aduk perlahan dan berkelanjutan agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Cek rasa. Jika ada yang kurang sesuai bisa ditambahkan. Lalu jika sudah akan diangkat, masukkan tomat & kol. Masak sebentar lalu disajikan. Selamat menikmati 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tia
Tia @Tia_i12
pada
Jakarta, Indonesia
A mom of a joyful ‘lil girl.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa