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Ingredientes

  1. 2Zapallitos grandes
  2. 2Cebollas grandes
  3. 1Morrón Rojo
  4. 1Zanahoria
  5. 2Huevos
  6. 1/4Queso Cremoso
  7. 1Pascualina

Paso a paso

  1. 1

    Primero cortar todas las verduras en juliana y saltearlos con manteca en vez de aceite (Menos la zanahoria que la vamos a rallar)

  2. 2

    Cuando la cebolla y el morrón ya estén cocidos dejar enfriar y prender el horno al máximo para precalentar.

  3. 3

    Cuando esté un poco más frío agregar el queso cortado en cubos y los huevos. Mezclar bien (yo le agregué un poco de crema a la mezcla porque me gusta como le queda)

  4. 4

    Enmantecar y enharinar una fuente, poner la pascualina y luego el relleno, a mí me gusta taparla pero se puede hacer abierta. Llevar al horno unos 20/30 min a fuego medio y Listo! Te comiste alta tarta y súper sana

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Escrita por

Dickson
Dickson @Dickson14
Lanús
Amo la cocina desde chico y siempre busco probar cosas nuevasIG: dickson.k14
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