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Ingredientes

30 minutos
2/3 raciones
  1. 2papas grandes
  2. 2huevos
  3. 150 grpanceta entera
  4. 100 grarvejas
  5. 3 dientesajo
  6. sal
  7. pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero pelas las papas, las cortas en bastones finitos y las doras en abundante aceite o al horno hasta que estén crocantes

  2. 2

    En un sartén o wok, colocas la panceta cortadas en daditos a fuego medio, cuando ya esta largando la grasa, indorporas los dientes de ajo picados

  3. 3

    Cuando ya el ajo se esta cocinado, incorporas los huevos y los vas mezclando con ayuda de una cuchara de madera hasta que queden revueltos

  4. 4

    En ese momento agregas las papas y las arvejas. Mezclas bien. Corregís sal y pimienta y está lista para servir

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Cocinar hoy
Hernan Diego Martin
CABA
comida casera , cero food style.Escribo en https://www.facebook.com/ElJediDeLaCocina/CUALQUIERA PUEDE COCINAR
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