BUDÍN INGLES (Doña Petrona)

Celeste Lucero
Celeste Lucero @Celucero08

Receta de Doña Petrona. En este caso utilice el DOBLE de ingredientes y obtuve dos modelos de budines. (En budinera y moldes de budines)

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Ingredientes

1.30 minutos
5 raciones
  1. 150 mlaceite
  2. 200 grsazúcar
  3. 5yemas
  4. 5claras a nieve
  5. 1 copitacoñac
  6. Ralladura de limón
  7. 325 grsharina leudante

Paso a paso

1.30 minutos
  1. 1

    En un bols colocar el aceite con el azúcar, mezclar bien.

  2. 2

    Agregar las yemas de a una ir mezclado y cuando se incorporo la últimayema agregar la harina tamizada (es muy importante)

  3. 3

    Mezclar bien y tomará una forma de masa

  4. 4

    Batir la claras a punto nieve e incorporar a la masa. Mezclar bien bien

  5. 5

    Y ese es el resultado

  6. 6

    Volcar en budinera o moldes de budines y llevar a horno medio hasta dorar...

  7. 7

    Súper esponjosos! A disfrutar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Celeste Lucero
Celeste Lucero @Celucero08

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