Tortilla de patata... patatas hechas en freidora sin aceite

Me salieron dos mini #tortillas en una sartén de 18 cm #sinaceite #tortilla #patata #cena #saludable

La tortilla de patatas Española, un clásico imprescindible en las cocinas. Pues hoy traigo una forma rápida (si es posible) de hacer una tortilla de patatas!! Mis recetas están siempre adaptadas a mi hijo, por lo cual no pongo sal en las comidas, pero por supuesto es algo opcional y al gusto de cada uno. Espero que os guste esta forma!!Disculpad por la foto xD

Nada que envidiar a una tortilla de toda la vida!!

La receta se puede hacer completa en la freidora. Yo prefiero cuajar el huevo en la sartén para controlar mejor el punto al que la quiero. Pero si se quiere, sirve añadir el huevo batido y dejarla a 130 unos 7 minutos, hasta que esté en el punto Justo.

La hacemos en casa todas las semanas. Con la freidora de aire me resulta más cómodo el no tener que freír con abundante aceite en la sartén, más saludable, y el sabor es muy rico! Mi toque especial...un buen trozo de chorizo gallego, cómo no!! @maria_marieta , yo creo que te va a gustar ;)!

La tortilla de patatas se inventó en Extremadura en 1798. Durante años, la leyenda del invento estaba en Navarra en el año 1835 cuando el general Tomás de Zumalacárregui durante el sitio de Bilbao en la Primera Guerra Carlista buscaba un alimento nutritivo y barato para sus tropas.El mérito sería para la avispada campesina a la que el militar realizó el encargo. Javier López Linage en su investigación de 2008. No obstante, según las fuentes documentales, el origen conceptual de la famosa tortilla de patatas está en Villanueva de la Serena, hacia finales del siglo XVIII.Ana Vega sostiene en 2017 que “en España se hace tortilla de patatas desde 1767”. Para ello, se basó en la documentación 'Agricultura General y Gobierno de la Casa de Campo', donde ya se hace alusión a los "guisados" y las "tortillas".Os dejo la receta, espero que os guste

Normalmente hago la tortilla de patata pochando la patata en aceite, pero esta vez no tenía tanto tiempo y decidí hacer una versión más saludable y rápida de la tradicional tortilla haciendo la patata en el microondas y sin aceite 🤗

Para un buen almuerzo 😋 o para comer y también una buena cena 😋, en familia o amigos, que aproveche 🤪👌.#Lamejortortilla

La tortilla de patatas siempre está rica, es la estrella de los pinchos y a mi me encanta!!!!

Aquí dejo la receta de mi tortilla de patatas. A mi me gusta con el huevo bastante cuajado y con cebolla.

Hecho en mi cocina casera.

Para la playa es la comida perfecta.

https://www.youtube.com/watch?v=af9DAmII3SM

#cuchillosarcos

Nos encanta la tortilla de patata y esta es una manera de prepararla más rápida y sin usar tanto aceite

video-receta: https://www.youtube.com/watch?v=af9DAmII3SM

Esta vez sí, donde esté una buena tortilla de patata para compartir... #huevo #patata

Esta es una receta de la tortilla de patata abreviada, pero sin renunciar al sabor ni a una buena presentación.

Aunque es un plato típico nuestro, me siento orgullosa de que me haya salido esta tortilla de patata pues no hago muchas habitualmente.