Bahan-bahan

5-6 orang
  1. 2 ekorayam kampung (potong suka suka ya)
  2. Bumbu halus :
  3. 12bawang merah
  4. 5bawang putih
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaslaos
  7. 1 ruaskunyit (5cm)
  8. 10cabe setan (bebas tambah/kurangin)
  9. 4cabe merah
  10. Bumbu Pelengkap :
  11. 2sereh
  12. 2salam
  13. 2daun jeruk
  14. 1 sdmgula
  15. 1/2 sdmgaram
  16. 1/2 sdmmerica
  17. 1 sdmpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam kampung yg sudah dipotong terlebih dahulu hingga empuk

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, masukkan ayam yang sudah direbus, tambahkan air kaldu bekas rebusan ayam hingga ayam terendam semua

  3. 3

    Masukkan bumbu pelengkap lainnya, gula garam penyedap dan merica, masak hingga air menyusut, test rasa, dan sajikan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Roosalita
Roosalita @roosalita
pada
Mojokerto
Ibu Rumah Tangga biasa...love cooking, love eating..IG : roosalitaTiktok : rosalitaaa
Lebih banyak

Komentar (3)

Mutia
Mutia @muthiaasy_
bumbunya kayaa😍 aku bikin kayaknya kurang laos deh...

Resep Serupa