Pollo en salsa de almendras

La cocina de Virgi
La cocina de Virgi @cook_virgi16
Jaen
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Ingredientes

20 min
2 raciones
  1. 2 pechugasPollo
  2. 50 gralmendras
  3. 5 dientesajo
  4. 1cebolla
  5. 2 rebanadaspan frito
  6. 1/2 vasovino blanco
  7. Laurel
  8. Pimienta negra molida
  9. Sal
  10. Aceite
  11. 1 vasoagua

Paso a paso

20 min
  1. 1

    Salpimentamos el pollo, y lo sofreímos con laurel.

  2. 2

    Freímos la rebanada de pan.

  3. 3

    En el vaso de la batidora, echamos las rebanadas de pan, y reservamos.

  4. 4

    Freímos las almendras, luego los ajos, y luego la cebolla, y una vez fritos todo (por separado) lo echamos en el vaso de la batidora también, medio vaso de vino blanco, un vaso de agua y trituramos todo.

  5. 5

    Una vez triturado se lo echamos al pollo y dejamos hervir hasta que quede su salsita.

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La cocina de Virgi
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Adoro la cocina ❣️Ayudante de cocina 🤗
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