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Ingredientes

1hora 30 minuto
12 porciones
  1. Para el fermento
  2. 1/4 tazaagua tibia
  3. 1/4 tazaharina
  4. 12 grlevadura
  5. Para la masa:
  6. 30 grazúcar
  7. 2huevos
  8. 400 grsharina
  9. 25 grsmanteca
  10. 1 cdamiel
  11. 5 grssal
  12. cantidad necesariaLeche
  13. Semillas de la que más les guste

Paso a paso

1hora 30 minuto
  1. 1

    Mezclar los ingredientes del fermento y dejar que espume

  2. 2

    Colocar en un bol todo los ingredientes, hacer un hueco en el medio y colocar el fermento, ir amasando e ir incorporando de a poco la leche necesaria para tomar masa, tiene que quedar suave y tierna. Amasar por 10 minutos. Dejar descansar la masa hasta que duplique su volumen. Repartir en 3 e ir trenzando la masa. Pintar con huevo y espolvorear con las semillas.

  3. 3

    Volver a dejar leudar. Precalentar el horno a 160 grados, cocinar por espacio de 35 minutos o hasta que esté cocida.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Silvia Rivas Bossi
Silvia Rivas Bossi @cook_21806172

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