Ñoquis de garbanzo y zapallo 🥔

David Svampa
David Svampa @Deividsvampa
Rosario, Santa Fé
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1 tazagarbanzo cocinados
  2. 1/4zapallo cocinado
  3. c/nHarina
  4. Perejil
  5. 1Huevo
  6. c/nSal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Mixeamos el garbanzo junto al zapallo. Picamos el perejil y lo incorporo a la mezcla.

  2. 2

    Le incorporamos el huevo, sal y la harina. Amasamos despacio hasta que quede una masa manejable. Armamos los ñoquis y listo!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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David Svampa
David Svampa @Deividsvampa
Rosario, Santa Fé
Poemas, cocina, verduras y siempre improvisando 💕🍃IG : DeividSvampa
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