दाल मखनी (dal makhani recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
दाल और राजमा को पूरी रात भिगा करके रखे.
भिगा होने के बाद कुकर में दाल -राजमा, नमक,अदरक और ऑयल डाल कर उबला करें. - 2
कढाई में ऑयल गरम कर जीरा डाले और बारीक़ कटी टमाटर को डाल कर नरम होने तक पकाये.
- 3
अब इसमें टोमेटो प्यूरी और सारे मसाले डाल कर ऑयल छोड़ने तक पकाये.
- 4
अब उबली हुई दाल डालें एक उबाल आने पर बटर डालें.
- 5
१० मिनिट तक लौ फ्लेम पर पकाये सर्विंग बाउल में सर्व करें.
नान के साथ सर्व करें.
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