Tôi nhớ mùa đông ngoài Bắc với những cơn gió lạnh tê người và khoảnh khắc được sưởi ấm bên bạn bè với bát sủi dìn nóng hổi.Người Hoa rời khỏi Hải phòng để lại món ăn tinh tuý: " Sủi dìn "khiến ng ta khó quên.Có lẽ quán ngon nhất Hải phòng nằm ở Cầu Đất, từ hiệu bánh Đông Phương nhìn đối diện, chếch đi một ít: Quán Cô Út! Bánh thơm mùi gừng, vừng đen, vị bùi của dừa, lạc. Nước đường phèn nóng hổi xoa tan cái giá lạnh của mùa đông!

Thời tiết lạnh lên 1 chút là nhớ món bánh này, vị thơm cay của gừng và vừng, ngọt nhẹ của nước đường, dẻo ngon của bánh.. ăn viên bánh húp chút nước đường thấy ấm ngay từ miếng đầu tiên

Ngoài trời nhiệt độ đang là 12 độ, có nồi bánh trôi tàu nóng hổi này, cả nhà xì xụp bất chấp cái lạnh.#mienbac #tetviet

#bepvang ai thích ăn bánh trôi hãy thử xem nhé, lạ mà vẫn rất ngon ạ, hihi 😊😊😊😊😊

Đầu năm ăn miếng trôi nước mong 1 năm bình an mọi việc thuận lợi.Món này m thường rủ bạn bè hoặc mẹ làm cùng vì khá cầu kỳ từ khâu làm nhân đến nhồi bột nặn bánh, đông người làm nhiều cho bõ công.#luuhuongtet

#teamtreesTại sao lại gọi là bánh trôi khoai lang: vì tỉ lệ khoai trong bột bánh chiếm đến 1/2 trọng lượng vỏ. Ăn bánh sẽ mềm mượt, không dai như bánh trôi truyền thống

Trời lạnh mà được thưởng thức món bánh trôi tàu nóng hổi thì còn gì bằng , mùi thơm của gừng quện thêm mùi cốt dừa béo ngậy và chút lạc rang nữa ngon tuyệt vời luôn

trời lạnh được nhấp 1 chút nước đường gừng ấm suốt cả người. Bánh trôi tàu tuy quen mà lạ, vẫn với những viên bánh vỏ dẻo nhân ngọt mà chỉ thêm chút màu sắc nó đã thật hấp dẫn người ăn rồi

- tết Hàn Thực - bánh ăn rất mềm, nhân đỗ thì ngậy còn nhân dừa và đường thốt nốt vừa ăn thấy vị dừa thanh còn đường thì tan chảy trong miệng - nên chọn dừa non ăn sẽ mềm hơn và thanh hơn

Lợi dụng lòng trắng khi làm bánh flan , mình lấy bột , bơ làm bánh , không bỏ phí , nhưng không ngờ bánh thơm ngon , các bạn ạ !

Hôm nay là tết Hàn Thực. Mình làm bánh trôi lại nhớ tới ngày còn ở nhà , cả nhà quây quần nặn bánh đến là vui , về nhà chồng nặn bánh chỉ cho có lệ , và dù nó vẫn vui nhưng không có không khí ấm áp của gia đình , công thức thì mỗi người 1 kiểu , nhưng món này thật sự rất dễ làm , và ăn thì rất là ngon, mời mọi người ngắm nhé.