Filetes de cinta de lomo con especias

Mar Vilches Carrasco
Mar Vilches Carrasco @amy2825
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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1/2 kilocinta de lomo en filetes
  2. 1 brick (220 ml)nata líquida
  3. 1/2cebolla picada
  4. 1 cucharaditaespecias Cajun
  5. 1/2 cucharaditacomino
  6. Sal, aceite de oliva, pimienta

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En una sartén con un poco de aceite dorar los filetitos de lomo. Reservar.

  2. 2

    En ese aceite sofreír la cebolla. Añadir las especias y mezclar bien. Agregar la nata y la pimienta. Dejar que hierva.

  3. 3

    Poner los filetitos reservados con los jugos que hayan soltado y cocer a fuego medio 5 minutos.
    Servir con perejil picado molido.

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Escrita por

Mar Vilches Carrasco

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