இதே வட சட்டியில் எண்ணெய் சேர்த்து கடுகு, கடலைப்பருப்பு இஞ்சி கறிவேப்பிலை இவற்றை சேர்த்து தாளிக்கவும். பிறகு நீளமாக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் சேர்த்து வெங்காயம் வதங்கி வரும் வரை வதக்கவும்.

அதன் பின் தண்ணீர் மஞ்சள் தூள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து மூடி போட்டு கொதிக்க விடவும். இதில் வெள்ளை ரவை எழுதி வைத்துக் கொண்டு கொஞ்சம் கொஞ்சமாக சேர்த்து கிளறவும். அதன் பின் உடனடியாக வறுத்த சேமியாவை சேர்த்து கிளறி மூடி போட்டு 2 நிமிடம் மூடி வைக்கவும்.