Salsa de queso proteico

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Una salsa rápida y sencilla de preparar, con un alto contenido en proteínas.
Ideal para ensaladas, patatas o carne.
#menúsemanal

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Ingredientes

  1. 100 ml.leche semi-desnatada
  2. 100 gr.queso cremoso Skyr
  3. 1 cucharaditamaizena
  4. 1 pizcasal
  5. 1 cucharadaperejil picado congelado

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes en un cazo.

  2. 2

    Poner a fuego lento, moviendo hasta integrar, y que no queden grumos.

  3. 3

    Subir a fuego medio sin dejar de mover, hasta que empiece a espesar.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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