Habitas tiernas con jamón y huevos

mari carmen
mari carmen @cook_27637080
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Ingredientes

45 min
3 o 4 raciones
  1. 3 kghabas tiernas sin pelar
  2. 1cebolla
  3. 1 tarrinajamón en taquitos
  4. 2-3huevos
  5. 1 pocoagua
  6. 1 pocoaceite para freír

Paso a paso

45 min
  1. 1

    Pelamos las habas y reservamos

  2. 2

    Pelamos y partimos la cebolla muy chiquitita.

  3. 3

    Ahora freímos la cebolla un poco y enseguida agregamos las habas y le damos vueltas le ponemos el poquito de agua.

  4. 4

    Y cuando estén tiernas, agregamos el jamón, le damos unas vueltas para mezclarlo, y a continuación los huevos.

  5. 5

    Mezclamos para que cuajen y listo para comer.

  6. 6

    El aceite,la cebolla y las habas de mi huerto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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