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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 500 grhabitas baby
  2. 50 grjamón
  3. 4 dientesajo
  4. 2huevos
  5. Aceite de oliva virgen
  6. 1 cucharadapimentón dulce
  7. Sal

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Poner una olla con agua a hervir cuando empiece a hervir añadiremos las habitas dejaremos 10 min, escurriremos el agua

  2. 2

    En una sartén con aceite de oliva cuando esté caliente añadiremos el ajito picado y las habas para freírlas unos 10 min, daremos un par de vueltas y agregaremos el pimentón y el jamón laminado, rehogaremos todo un par de minutos

  3. 3

    Poner a hervir agua en una olla, preparamos los saquitos, poniendo film sobre una taza y cascamos el huevo dentro, atamos con hilo de cocina, sumergimos con el agua hirviendo 5 min, después meterlos en agua a temperatura ambiente para que endurezcan y ya podremos sacarlos del film

  4. 4
  5. 5

    Emplatar y listo 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Estas habitas son de lo mejor que hay!! Bon profit guapísima!!

Escrita por

lachispadelavida
lachispadelavida @cook_maria

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