Airfryer Charsiu Madu

13 orang berencana membuat resep ini
cashewramen
cashewramen @cashewramen

Setelah mikir lamaa, akhirny beli juga airfryer hehe
Ternyata enak bgt dipakenya. Simple & lbh cepet dr oven

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4daging babi (kapsim/yang empuk)
  2. 1 sdtangkak
  3. 1 siungbawang putih (parut)
  4. 1/2 sdtbumbu ngohiong
  5. 1 sdmsake / arak masak
  6. 1 sdtsoy sauce
  7. 2 sdmsaos tiram
  8. 2 sdmmadu
  9. Secukupnyamerica
  10. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daging jd beberapa bagian memanjang. Tusuk2 daging dengan garpu agar bumbu marinasi menyerap.

  2. 2

    Rendam angkak di air panas 1menitan. Buang air lalu hancurkan angkak dengan sendok

  3. 3

    Aduk smua bumbu + angkak

  4. 4

    Marinasi daging babi dengan bumbu, simpan di chiller semalam

  5. 5

    Panaskan airfryer sebentar
    Taruh daging di aluminium foil / silicone pot biar ga repot cuci keranjang airfryer-nya.

  6. 6

    Panggang di suhu 200° selama 8 menit
    Lalu balik daging
    Panggang lg di suhu 200° selama 8 menit
    Lalu oles daging dgn madu+sisa bumbu marinasi
    Panggang 200° 2 menit
    Balik daging oles lagi
    Panggang 200° 2 menit

    Coba potong bagian tengah daging jika dirasa belum matang bole ditambah waktu panggang.

  7. 7

    Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
cashewramen
cashewramen @cashewramen
pada
suka masaksuka baking🤤🤤🤤
Lebih banyak

Resep Serupa